Диета, которая реально снижает риск инфаркта и инсульта
Людям с повышенным артериальным давлением или склонностью к гипертонии особенно важно внимательно следить за своим рационом.
Как надо питаться в таких случаях рассказала РБК-Украина врач-кардиолог Елена Соломко.
Диета, снижающая риск инфаркта и инсульта
Одним из наиболее эффективных подходов считается диета DASH.
По словам кардиолога, DASH представляет собой долгосрочную стратегию здорового питания, созданную для профилактики и контроля высокого давления. Главное правило — не строгие запреты, а разнообразие и баланс в рационе.
Особое внимание уделяется соли: избыток натрия часто становится причиной повышения давления. Вместе с тем современные рекомендации смещают акцент с ограничений на полноценность и качество питания.
«Диета DASH предполагает снижение потребления натрия при одновременном увеличении продуктов, богатых калием, кальцием и магнием, которые помогают естественным образом поддерживать нормальное давление. Соль можно заменять ароматными специями, не теряя вкуса блюд», — объясняет Соломко.
В рационе особое место занимают овощи и фрукты, нежирные молочные продукты, цельнозерновые крупы, рыба, птица и орехи.
Существуют два варианта диеты: стандартный, с ограничением соли до 2300 мг в день, и более строгий — до 1500 мг натрия.
Ранее врачи и специалисты по питанию составили список продуктов, регулярное употребление которых оказывает благотворное влияние на самочувствие человека, укрепляет его здоровье и замедляет старение.
