В современном мире мы часто сталкиваемся с мнением о еде, разделяющем ее на "хорошую" и "плохую".
Fábio Alves / Unsplash
Однако, профессиональный взгляд врачей-диетологов разрушает эту упрощенную классификацию, подчеркивая, что такие оценки не являются частью рекомендаций по здоровому питанию.
Об этом сообщает University of Bristol.
В отличие от общепринятых представлений, врачи-диетологи не пропагандируют жесткие диеты или нереалистичные ожидания в отношении питания. Классификация продуктов как "хороших" или "плохих" в рамках диетологической культуры рассматривается как непродуктивная и не соответствующая точке зрения профессионалов в области здорового питания.
Диетолог Шайла Кадоган подчеркивает, что продукты, богатые питательными веществами, такие как фрукты и овощи, отличаются по составу от сладостей и жирных удовольствий, например, печенья. Но это не означает, что нужно придавать пище моральные оценки. Как питательные, так и менее полезные продукты могут быть включены в сбалансированный рацион без ярлыков "хорошо" и "плохо".
Морализаторский взгляд на питание может иметь негативные последствия:
Диетолог рекомендует учитывать разнообразие питательных характеристик продуктов, не придают им моральные оценки, чтобы избежать психологических ограничений, связанных с такими оценками. В большинстве случаев, гибкость в выборе продуктов может быть более полезной и способствовать борьбе с стигматизацией определенных продуктов, а также снижению риска развития ненормальных образцов питания.
Также "Курсор" сообщал, что популярное лакомство улучшает работу мозга.
Исключение этих продуктов поможет поддерживать стабильный уровень сахара в крови и эффективно управлять весом.
Эксперты назвали продукты, которые необходимо употреблять как можно реже, чтобы не ослабить иммунную систему.
Ученые установили связь между ускоренным старением мозга и наличием диабета второго типа, а также преддиабета.
Гороскоп на воскресенье, 8 сентября 2024 года, по картам Таро обещает множество изменений и приключений…
Эксперты назвали простые правила, которые позволят достичь финансовой свободы.
Впервые руководители двух крупнейших разведывательных центров выступали на одной сцене и обсуждали глобальные угрозы миру.