Диетологи назвали лучшие продукты для здоровья кишечника и сердца

Клетчатка играет важную роль в организме, однако большинство людей недополучает ее, особенно при низкоуглеводном питании. Диетологи подчеркивают, что она поддерживает пищеварение, здоровье кишечника и снижает риски хронических заболеваний.

Об этом пишет Prevention.

«Клетчатка действует как естественная щетка для кишечника, помогая выводить отходы и поддерживать нормальную работу системы», — объясняет диетолог Карла Эрнандес. По ее словам, отдельные виды клетчатки также питают полезные бактерии, формируя здоровый микробиом. Мариса Мур добавляет: «Взрослым необходимо 25–38 граммов клетчатки в день, но в среднем люди получают лишь 10–15 граммов».

Эксперты выделяют продукты, которые сочетают высокое содержание клетчатки и низкий уровень углеводов:

— грецкие орехи: источник полезных жиров, растительного белка и омега-3, поддерживают здоровье сосудов;
— брокколи: богата витаминами C и K, клетчаткой и железом;
— орехи макадамия: содержат мало углеводов и сахара, при этом насыщают организм полезными жирами;
— редис: добавляет рациону клетчатку и яркий вкус;
— брокколи рабе: источник витамина K, важного для свертываемости крови;
— баклажан: низкокалорийный овощ с хорошим содержанием клетчатки;
— яблоки: помогают снижать воспаление и поддерживают давление;
— черника: содержит антоцианы с противовоспалительным эффектом;
— ежевика: богата витамином C и клетчаткой;
— семена льна: даже небольшая порция увеличивает суточное потребление клетчатки;
— зеленый горошек: сочетает клетчатку и растительный белок;
— кабачки: помогают увеличить объем пищи без лишних калорий;
— сладкий перец: содержит клетчатку и антиоксиданты;
— спаржа: богата антиоксидантами и поддерживает общее здоровье;
— цветная капуста: альтернатива углеводным гарнирам;
— листовая капуста: источник клетчатки и витамина K;
— шпинат: богат железом, фолатами и антиоксидантами;
— кимчи: ферментированный продукт, полезный для микробиома;
— авокадо: сочетает клетчатку и полезные жиры;
— сердцевины пальмы: поддерживают пищеварение и содержат витамины;
— миндаль: источник клетчатки, белка и полезных жиров;
— артишоки: богаты антиоксидантами и пищевыми волокнами;
— брюссельская капуста: содержит витамины и бета-каротин;
— зимняя тыква: насыщает и обеспечивает организм витамином A;
— семена чиа: дают значительное количество клетчатки при малой порции;
— малина: один из лидеров по содержанию клетчатки среди ягод;
— эдамаме: растительный белок и клетчатка;
— тыквенные семечки: богаты минералами и пищевыми волокнами;
— чечевица: поддерживает здоровье сердца благодаря клетчатке и минералам;
— груши: сочетают клетчатку и полезные фитонутриенты.

Диетологи подчеркивают, что разнообразие таких продуктов в рационе — простой способ улучшить питание и поддержать здоровье в долгосрочной перспективе.

Ранее Курсор писал, что названы 10 продуктов и напитков, которые незаметно разрушают зубную эмаль.