Как выяснили медицинские эксперты, этот овощ обладает рядом ценных свойств для здоровья.
Об этом пишет издание VeryWell Health.
Благодаря тому, что огурцы на 96% состоят из воды, они отлично восполняют запасы жидкости в организме, особенно в жару или после физической нагрузки. Это также помогает нормализовать работу почек, поддерживать здоровье нервной системы, улучшать сон, память и регулировать температуру тела.
Содержащийся в огурцах витамин K укрепляет кости и снижает риск переломов, а флавоноиды, входящие в состав овоща, обладают выраженными антиоксидантными свойствами. Эти соединения укрепляют сосуды, замедляют старение клеток и уменьшают воспалительные процессы. Овощные маски из огурца могут эффективно снимать отеки.
Кроме того, огурцы содержат лигнаны — антиоксиданты, которые снижают риск онкологических заболеваний. Они особенно полезны женщинам в период менопаузы, так как помогают предотвратить развитие гормонозависимых опухолей, таких как рак молочной железы.
Однако врачи предупреждают, что людям с чувствительным кишечником огурцы могут вызывать вздутие. Также стоит быть осторожными тем, кто принимает препараты для разжижения крови, из-за высокого содержания витамина K в этом овоще.
Ранее «Курсор» сообщал, что диетологи назвали фрукты, в которых антиоксидантов больше, чем в зеленом чае.
Зеленый чай традиционно считается мощным источником антиоксидантов, однако некоторые фрукты и ягоды могут даже превзойти его по содержанию этих полезных соединений.