Новые исследования показывают, что определенные продукты могут стимулировать бурый жир, тип жира в организме, который помогает сжигать калории и способствует снижению веса.
Как объясняет Гарвардская медицинская школа, бурый жир, также известный как «бурая жировая ткань», — это вид жира, который стимулируется более низкими температурами. Ключевая роль бурого жира заключается в выработке тепла для регулирования температуры тела. Это достигается за счет сжигания калорий. Этот акт сжигания калорий может способствовать снижению веса. Согласно исследованию, опубликованному в Frontiers in Physiology, некоторые пищевые соединения способствуют активации бурого жира и «потемнению» белой жировой ткани. Эти продукты также приносят много пользы для здоровья.
Eat This, Not That! поговорили с Tammy Lakatos Shames и Lyssie Lakatos, зарегистрированными диетологами и членами американского Совета медицинских экспертов, чтобы они назвали лучшие продукты, стимулирующие бурый жир для похудения:
1. Капсаицин (острый перец). Активное соединение острого перца, капсаицин, может увеличить сжигание жира и расход энергии. Посыпьте свои блюда перцем чили или попробуйте острые рецепты для ускорения метаболизма.
2. Зеленый чай. Зеленый чай содержит катехины и кофеин, которые могут усиливать сжигание жира и потенциально повышать активность бурого жира. Наслаждайтесь освежающей чашкой зеленого чая или добавляйте его в различные рецепты.
3. Куркумин (куркума). Куркумин, содержащийся в куркуме, обещает потерю веса и борется с жировыми отложениями. Добавляйте куркуму в супы, тушеные блюда и блюда из риса, чтобы воспользоваться ее потенциальным эффектом.
4. Ментол (мята перечная и мята колосистая). Длительное употребление ментола было связано с увеличением активности бурого жира, более высоким расходом калорий и потенциальным контролем веса. Добавляйте мяту в йогурт, чай или салаты для освежающего эффекта.
5. Жирные кислоты омега-3, полученные из рыбы. Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, такой как лосось, могут способствовать снижению веса и уменьшению висцерального жира. Включите жирную рыбу в свой рацион или подумайте о добавках омега-3.
Хотя эти продукты демонстрируют многообещающее влияние на стимуляцию бурого жира и потерю веса, важно помнить, что индивидуальные результаты могут различаться. Проконсультируйтесь с медицинским работником или зарегистрированным диетологом, чтобы получить индивидуальный совет по включению этих продуктов в свой рацион.
Ранее Курсор писал, что диетологи назвали здоровый хлеб для похудения, который можно есть каждый день.