Что есть каждый день, чтобы восполнить витамин D естественным способом?
Pixabay
Витамин D выполняет ключевую роль в организме человека, влияя на здоровье костей, мышц, работу обмена веществ, иммунную защиту и функционирование мозга.
Его естественные источники в рационе ограничены: очень немногие продукты содержат витамин D в достаточном объёме. Тем не менее, грамотный подбор пищи позволяет получать необходимое количество без добавок, пишет Eatingwell.
1. Жирная рыба из дикой природы
Диетолог Кэтрин Брукинг отмечает, что жирная рыба — один из самых богатых природных источников витамина D. Рыба, пойманная в дикой природе, содержит больше витамина D, чем выращенная на фермах. Особенно полезны скумбрия, сельдь и сардины.
2. Грибы, обработанные ультрафиолетом
Среди овощей и фруктов витамин D встречается только в UV-обработанных грибах. По словам Брукинг, такие грибы содержат от 150 до 200 МЕ на 100 граммов, а некоторые виды — до 400–500 МЕ на порцию.
3. Стакан молока
Почти все виды коровьего молока, включая безлактозные варианты, обогащены стандартной дозой витамина D, поясняет диетолог Джейми Мок. Один стакан молока покрывает примерно 15% суточной нормы витамина D.
4. Цельные яйца
Яйца не только содержат витамин D, но и ряд других полезных веществ — фосфор, железо, фолат, холин и белок. Одно крупное яйцо обеспечивает около 44 МЕ витамина D, что составляет примерно 6% дневной нормы.
5. Обогащённый апельсиновый сок
Некоторые виды апельсинового сока дополнительно содержат витамин D и кальций, помимо витамина C. Одна чашка обогащённого сока даёт примерно 100 МЕ витамина D. Специалисты рекомендуют всегда проверять состав на упаковке, так как не все бренды обогащают сок.
Помимо питания, важен и солнечный свет. Кожа синтезирует витамин D под воздействием ультрафиолетовых лучей типа B, поэтому достаточно проводить время на свежем воздухе — прогулки или работа в саду способствуют выработке витамина. Время суток и тон кожи влияют на этот процесс: большинству людей достаточно всего 5–30 минут на солнце дважды в неделю, чтобы получить необходимую дозу витамина D.
Ранее "Курсор" сообщал, что рыбака испугал огромный хищник, попавшийся в сети.
Известный историк и профессор Букингемского университета Энтони Глиз заявил, что мы игнорируем три уже ставших…
В Госдепартаменте США рассказали, когда закончиться новый этап перемирия между Израилем и Ливаном.
Врачи назвали продукты, которые стоит свести к минимуму в своем рационе, чтобы избежать развития опасных…
Эксперты составили список из десяти лучших аэропортов мира по качеству еды.
Дональд Трамп рассказал, за сколько времени вооруженные силы США способны полностью разрушить Иран.
Назван симптом скорого инсульта, при появлении которого стоит как можно скорее обратиться к специалисту.