Диетологи рассказали, действительно ли овсянка так полезна для здоровья

Овсянка долгое время была основным продуктом завтрака для многих, но действительно ли ее польза для здоровья так значительна, как кажется? PopSugar обратились за ответом к диетологам.

По словам Кэти Томсон, RDN, овсянка — это питательная электростанция, содержащая белок, клетчатку, витамины группы В, железо и антиоксиданты. Высокое содержание клетчатки помогает регулировать уровень сахара в крови, способствует ощущению сытости и оказывает противовоспалительное действие на организм.

Однако не вся овсянка одинакова. Таня Межер, RD, объясняет, что тип выбранной вами овсянки может повлиять на ее пищевую ценность. Наилучший вариант — овсянка из цельного зерна. Наихудший — овсянка быстрого приготовления.

Польза для здоровья от овсянки включает повышение чувства сытости, снижение уровня холестерина, улучшение баланса сахара в крови, улучшение здоровья кишечника и снижение риска развития рака. Высокое содержание растворимой клетчатки в овсянке, особенно бета-глюкана, способствует пищеварению, повышает чувство сытости и может снизить уровень холестерина. Она также помогает стабилизировать уровень сахара в крови по сравнению с другими источниками углеводов.

Рекомендуется употреблять овсянку в умеренных количествах и избегать ароматизированных сортов с добавлением сахара. Органические или «не содержащие глифосата» овсяные продукты также предпочтительнее, чтобы свести к минимуму воздействие вредных гербицидов.

В заключение, овсянка может быть питательным дополнением к вашему рациону, обеспечивая различные преимущества для здоровья. Тем не менее, важно проконсультироваться с медиком или зарегистрированным диетологом, чтобы определить наилучшее потребление овсянки для ваших конкретных потребностей.

Ранее Курсор писал, что названы ингредиенты для утренней овсянки, которые приводят к увеличению веса.