С наступлением летнего сезона важно заботиться о своем здоровье, поддерживая сбалансированную диету, богатую необходимыми питательными веществами. Жаркие температуры могут привести к обезвоживанию и другим проблемам со здоровьем, но при правильном питании вы можете поддерживать свое тело и разум в отличной форме.
Доктор Рохини Патил, сертифицированный диетолог MBBS, рекомендует в материале HealthShots уделять особое внимание своему рациону в летние месяцы.
Итак, какие основные питательные вещества должны быть частью вашего летнего рациона?
Витамин С: это питательное вещество необходимо для поддержания здоровой кожи и поддержки иммунной системы. В летние месяцы наша кожа подвергается большему воздействию УФ-излучения, что может увеличить выработку свободных радикалов и привести к окислительному стрессу. Витамин С является мощным антиоксидантом, который помогает нейтрализовать эти свободные радикалы и защитить кожу от повреждений. Продукты, богатые витамином С, включают цитрусовые, помидоры, картофель, клубнику, брокколи и папайю.
Магний: этот минерал необходим для поддержания здоровой функции мышц и нервов, регулирования артериального давления и поддержки иммунной системы. В летние месяцы мы склонны больше потеть из-за более высоких температур и повышенной физической активности, что может привести к дисбалансу электролитов. Магний является важным электролитом, который помогает регулировать баланс жидкости в организме, поэтому его особенно важно употреблять в летние месяцы. Продукты, богатые магнием, включают семена чиа, миндаль, шпинат, кешью, арахис, соевое молоко и темный шоколад.
Калий: как и магний, калий является важным электролитом, который играет роль в регулировании водного баланса и поддержании здоровой функции мышц и нервов. В летние месяцы мы, как правило, теряем больше калия с потом, что может привести к мышечным спазмам, усталости и слабости. Продукты, богатые калием, включают бобы, чечевицу, брокколи, авокадо, бананы и сухофрукты, такие как изюм и абрикосы.
Цинк: этот минерал необходим для поддержания иммунной функции, заживления ран и синтеза ДНК. В летние месяцы мы можем быть более восприимчивы к инфекциям из-за повышенного воздействия бактерий и вирусов, поэтому особенно важно поддерживать иммунную систему с помощью правильного питания. Продукты, богатые цинком, включают кукурузные хлопья, йогурт, кешью, орехи, цельные зерна и тыквенные семечки.
Белок: каждая клетка тела, включая мышцы, кости, гормоны и антитела, построена из белка! Это означает, что каждая клетка вашего тела нуждается в белке и содержит его. Это также важно для роста и развития, особенно у детей, подростков и беременных женщин. Без белка вы не сможете сформировать сильную иммунную систему! Продукты, богатые белком, включают морепродукты, яйца, молочные продукты, бобовые и зернобобовые, семена и орехи.
Вода: хотя вода и не является питательным веществом, она является важным компонентом здорового летнего рациона. По мере того, как температура повышается, и мы проводим больше времени на открытом воздухе, наш организм теряет больше жидкости с потом, поэтому крайне важно поддерживать водный баланс. Употребление достаточного количества воды помогает регулировать температуру тела, предотвращает обезвоживание и поддерживает здоровое пищеварение и здоровье кожи. Старайтесь выпивать не менее 8-10 стаканов воды в день и потребляйте продукты, содержащие жидкость, такие как арбуз, огурцы и цитрусовые, чтобы поддерживать общее увлажнение.
Ранее Курсор писал, что диетолог назвала топ продуктов, укрепляющих пищеварительную систему.