Два популярных блюда, которые превращаются в яд, если кушать их горячими

Врачи дают множество рекомендаций по правильному питанию, и одна из них касается необходимости подождать, пока некоторые блюда немного остынут.

Мы все привыкли есть горячую еду, считая, что она полезнее. Однако специалисты предупреждают, что употребление пищи, которая слишком горячая, может привести к серьезным проблемам со здоровьем, предупреждает ТСН.

Это может вызвать микроожоги, которые накапливаются и со временем приводят к более серьезным последствиям. Особенно стоит быть осторожными тем, кто часто спешит и не обращает внимания на температуру пищи.

Какие два блюда не стоит есть слишком горячими: советы врачей

Картофельное пюре — это популярный гарнир, который любят многие. Однако, если его температура выше 60 градусов, оно может стать опасным для слизистой оболочки пищевода. Горячий картофель содержит крахмальные вещества, которые при высокой температуре раздражают желудочно-кишечный тракт. Регулярное употребление горячего картофельного пюре может увеличить риск развития рака пищевода. Поэтому лучше подождать 5-10 минут, чтобы температура пюре немного снизилась.

Супы и бульоны — питательные и вкусные блюда, особенно в холодное время года. Однако суп, только что снятый с плиты, может иметь температуру более 70 градусов, что опасно. Употребление супа при такой температуре может привести не только к ожогам, но и к длительным повреждениям пищевода. Особенно это касается людей с чувствительными слизистыми или хроническими заболеваниями ЖКТ. Поэтому лучше подождать, пока суп немного остынет, перед тем как его съесть.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.