Два продукта, сочетание которых улучшает память и защищает мозг от старения

Об этом сообщает TikTok-страница американского доктора Карана Раджана.

Как отмечает доктор, в чернике содержатся полифенолы — природные соединения, которые активно взаимодействуют с омега-3 жирными кислотами, содержащимися в грецких орехах. Вместе они создают мощную защитную формулу для мозга.

Антиоксиданты в чернике способствуют снижению окислительного стресса и воспаления — факторов, которые ускоряют старение нервной системы и могут привести к болезням вроде Альцгеймера.

Многочисленные исследования подтверждают: черника помогает улучшить кратковременную память и поддерживает умственную ясность.

Грецкие орехи, в свою очередь, содержат не только омега-3 жирные кислоты, но и витамин Е — он помогает защитить нейроны от разрушения и способствует снижению воспалительных процессов в мозге.

Эти продукты занимают важное место в таких научно обоснованных системах питания, как средиземноморская и MIND-диета. Их регулярное употребление способствует поддержанию памяти, концентрации и снижает риск когнитивных нарушений.

Питание как инструмент для мозга

Мозг чутко реагирует на образ жизни. Рацион, физическая активность и даже повседневная среда способны влиять на психическое здоровье и когнитивные способности.

Оптимальные продукты для мозга часто совпадают с теми, что полезны для сердца. Среди них — тёмно-зелёные овощи (шпинат, брокколи, капуста кале), жирная морская рыба (лосось, скумбрия), ягоды, орехи, зелёный чай и кофе.

Отдельное внимание в последнее время уделяется кишечному микробиому — его состояние связано как с пищеварением, так и с мозговой активностью. Орехи при этом считаются отличным источником не только жиров, но и белка. Особенно полезны грецкие — благодаря высокому содержанию альфа-линоленовой кислоты (АЛК), разновидности омега-3. Диеты, богатые АЛК, способствуют снижению артериального давления и улучшают состояние сосудов, что благотворно сказывается и на мозге.

Что вредит мозгу

Существуют факторы, способные существенно подорвать здоровье мозга:

• Постоянный стресс — высокий уровень кортизола разрушает нейроны, особенно в зонах, отвечающих за память

• Недостаток сна — именно во время сна мозг очищается от токсинов. Хроническое недосыпание ослабляет внимание и увеличивает риск деменции

• Несбалансированное питание — избыток сахара, трансжиров, алкоголя и дефицит витаминов (особенно B-группы, D и омега-3) ухудшают умственную деятельность

• Алкоголь и наркотики — разрушают нейронные связи, снижают объем серого вещества

• Отсутствие физической активности — нарушает циркуляцию крови и снижает снабжение мозга кислородом

• Курение — никотин и другие токсические вещества снижают когнитивные функции и увеличивают вероятность инсульта

• Социальная изоляция — одиночество связано с повышенным риском депрессии и заболеваний мозга, связанных с возрастом.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.