Фрукты и ягоды активно помогают организму противостоять раковым клеткам.
Sahand Babali / Unsplash
Помидоры, арбузы и экзотические фрукты, такие как гуава и папайя, могут стать важным элементом профилактики рака кожи, особенно в жаркое время года.
Это связано с высоким содержанием ликопина — мощного антиоксиданта, который помогает защищать клетки от повреждений, связанных с воздействием ультрафиолетового излучения. Ликопин активно нейтрализует свободные радикалы, снижая риск воспалений и развития раковых клеток, в том числе в кожных тканях, пишет газета Express.
Как подчеркнула диетолог Татьяна Залетова, для достижения максимальной пользы следует потреблять примерно 5 мг ликопина в день, с верхним пределом в 10 мг. Интересно, что в одном килограмме свежих помидоров содержится около 50 мг ликопина, а его концентрация растет с увеличением зрелости плодов — чем краснее помидор, тем больше в нем этого полезного вещества.
Способ приготовления тоже играет важную роль в сохранении и усилении пользы ликопина. Например, в жареных томатах или в томатной пасте его концентрация значительно выше, чем в свежих овощах. Это происходит потому, что тепловая обработка помогает высвободить больше антиоксиданта, который становится более доступным для организма.
Включение в рацион этих продуктов помогает не только улучшить состояние кожи, но и поддержать здоровье сердца и иммунной системы. Кроме того, такие фрукты и овощи богаты витаминами C и A, которые играют важную роль в поддержании здоровья клеток и повышении сопротивляемости организма к инфекциям.
Ранее "Курсор" писал о том, как снизить риск развития рака всего за 4-5 минут в день. Ученые доказали, что всего нескольких минут достаточно для того, чтобы защитить свое здоровье.
Проблема лагов в Windows 11 часто решается простым сокращением количества фоновых процессов, работающих незаметно для…
Политическое руководство страны отдало приказ ЦАХАЛу заморозить атаки по иранским объектам до получения новых инструкций.
Медики рассказали, какими веществами богаты продукты, способные улучшить состояние глаз.
США и Иран объявили двухнедельное прекращение огня. Основные вопросы – ядерная программа, контроль проливов Ормуз,…
Иран и Оман смогут взимать сборы с проходящих через Ормузский пролив судов в период перемирия,…
Российский дипломат заявил, что проект резолюции в ООН был несовершенным и мог привести к опасным…