Интересные факты

Эксперты объяснили, почему нельзя варить яйца сразу после того, как достали из холодильника

Яйца лучше достать из холодильника за пол часа до приготовления. И вот почему...

Яйца являются одним из самых популярных продуктов во всем мире. Тем не менее, в мире до сих пор ведутся дискуссии о тм, как их правильно хранить, готовить и употреблять.

Об этом сообщает Mirror.

Несмотря на то, что обработанные яйца могут хранится несколько дней при комнатной температуре, хранить яйца врачи все же советуют в холодильнике. Важно вынимать их из холода за полчаса до использования, чтобы избежать риска трескания скорлупы при резком изменении температуры. Также, если вы используете яйца в выпечке, необходимо учесть, что при низкой температуре их вяжущие свойства могут уменьшиться.

Агентство по пищевым стандартам рекомендует хранить яйца в их оригинальных коробках в прохладном месте, и лучше всего в холодильнике до момента использования. Также важно следить за порядком, чтобы всегда использовать старшие яйца первыми и не упустить их срок годности.

Хранение яиц в их оригинальной упаковке помогает избежать повреждений, к тому же так вы будете всегда видеть надпись "употребить до".

При этом эксперты рекомендуют избегать специальных отсеков для яиц, которые часто находятся в дверце холодильника. Более подходящим местом для их хранения считается центральная часть холодильника, где температура остается более стабильной и низкой, в отличие от дверцы, подверженной колебаниям температуры при каждом открытии.

Доктор Стюарт Фарримонд также поддерживает мнение о том, что хранение яиц в дверце холодильника не является оптимальным. По его мнению, это может привести к изменению структуры белка внутри яиц, особенно при частых открытиях дверцы. Кроме того, стоит избегать размещения яиц рядом с сырыми мясными продуктами или теми, которые имеют сильный запах, так как скорлупа яиц пористая и может впитывать неприятные запахи.

Ранее «Курсор» сообщал, что женщина, которой 108 лет, поделилась нетипичным секретом долголетия.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Плотины меняют Землю – геофизики объяснили смещение магнитных полюсов

Человечество незаметно смещает магнитный север?

59 минут назад

Почему стоит принимать холодный душ как можно чаще – ответ экспертов

Холодный душ перестал быть просто модой. Наука объясняет, чем он полезен для здоровья

3 часа назад

Кому нужно больше спать – мужчинам или женщинам

Женщинам требуется больше сна, но чувствуют они себя более уставшими — почему?

4 часа назад

Гороскоп на 24 июля 2025 по картам Таро: все знаки Зодиака

Четверг, 24 июля 2025 года, принесет непредсказуемые события, которые могут оказаться удивительно продуктивными для каждого…

5 часов назад

Вы служите ХАМАСу - Израиль обрушился на международные организации

В МИД Израиля обратились к международным организациям на фоне их "помощи" террористам ХАМАСа.

7 часов назад