Интересные факты

Эксперты рассказали, действительно ли домашний майонез полезнее магазинного

Польза заправки зависит от продуктов, из которых делают ее.

Майонез является популярным соусом, который добавляют в различные блюда. Но не стоит забывать, что он весьма калорийный, а из-за химических соединений, входящих в его состав, еще и вредный.

Об этом пишет NCBI.

Из-за этого многие люди научились готовить заправку дома, но действительно ли она полезнее, чем "магазинная"? Эксперты говорят, что все зависит от продуктов, из которых готовится майонез, а также количества соли и сахара в нем. А учитывая, что во время приготовления человек самостоятельно контролирует количество этих ингредиентов, можно полагать, что домашний все же полезнее купленного соуса.

Но при этом, домашний майонез связан с риском заражения сальмонеллезом. Поэтому не рекомендуется употреблять сырые яйца. Чтобы приготовить соус, нужно взять пастеризованные.

Также эксперты рекомендуют не злоупотреблять майонезом, даже приготовленным самостоятельно, особенно тем, кто следит за фигурой.

"Курсор" писал ранее, что соусы и добавки диетологи считают противниками похудения. Однако один "запретный" ингредиент все же стоит вернуть в здоровый рацион, если вы хотите избавиться от надоедливого висцерального жира.

Еще мы писали, что майонез диетологи часто называют "чистым жиром" и рекомендуют воздерживаться от продуктов, в которых соус сочетается с сыром и жирным мясом. Необходимость переваривать такие продукты становится изнурительной работой для поджелудочной железы и печени.
Автор материала:
Кати Гиршин

Недавние новости

Угроза удара Ирана по США — Трамп пригрозил Тегерану

По словам Трампа, Иран столкнется с мощью США "на невиданных ранее уровнях" в случае нападения…

4 минуты назад

В Бат-Яме выросло количество погибших в результате атаки Ирана

В Бат-Яме спасатели продолжают разбирать обломки разрушенного здания. Число жертв может вырасти.

10 минут назад

Потенциальная атака Ирана - в Командовании тыла обратились с призывом

Командование тыла заявило о необходимости строго придерживаться всех инструкций.

19 минут назад

В Реховоте ракета Ирана попала в институт Вейцмана, зданию нанесен серьезный ущерб (ВИДЕО)

В результате атаки Ирана получили ранения более 200 человек.

26 минут назад

Ракетный обстрел на севере Израиля - первые подробности

На севере Израиля во многих населенных пунктах сработала сирена воздушной тревоги.

32 минуты назад

Полки в магазинах пустеют, «Тнува» выступила с заявлением

«Тнува» сообщает: «Готовимся к всплеску спроса».

35 минут назад