Интересные факты

Эксперты рассказали, действительно ли домашний майонез полезнее магазинного

Польза заправки зависит от продуктов, из которых делают ее.

Майонез является популярным соусом, который добавляют в различные блюда. Но не стоит забывать, что он весьма калорийный, а из-за химических соединений, входящих в его состав, еще и вредный.

Об этом пишет NCBI.

Из-за этого многие люди научились готовить заправку дома, но действительно ли она полезнее, чем "магазинная"? Эксперты говорят, что все зависит от продуктов, из которых готовится майонез, а также количества соли и сахара в нем. А учитывая, что во время приготовления человек самостоятельно контролирует количество этих ингредиентов, можно полагать, что домашний все же полезнее купленного соуса.

Но при этом, домашний майонез связан с риском заражения сальмонеллезом. Поэтому не рекомендуется употреблять сырые яйца. Чтобы приготовить соус, нужно взять пастеризованные.

Также эксперты рекомендуют не злоупотреблять майонезом, даже приготовленным самостоятельно, особенно тем, кто следит за фигурой.

"Курсор" писал ранее, что соусы и добавки диетологи считают противниками похудения. Однако один "запретный" ингредиент все же стоит вернуть в здоровый рацион, если вы хотите избавиться от надоедливого висцерального жира.

Еще мы писали, что майонез диетологи часто называют "чистым жиром" и рекомендуют воздерживаться от продуктов, в которых соус сочетается с сыром и жирным мясом. Необходимость переваривать такие продукты становится изнурительной работой для поджелудочной железы и печени.
Автор материала:
Кати Гиршин

Недавние новости

Погоня за БПЛА на севере — тревоги в Хайфе и Крайот

На севере Израиля зафиксировано проникновение двух БПЛА из Ливана. Один перехвачен, второй преследуется.

5 минут назад

Семь категорий людей, которым кофе запрещен, назвали врачи

Кофе считается очень полезным напитком, но для некоторых людей кофеин может серьезно ухудшить состояние здоровья.

6 минут назад

Неудавшийся деликатесный куш – в Эйлате судят дерзкого вора

Вместо мелких краж злоумышленник выбрал тактику «полной тележки», нагрузив её элитным мясом, сырами и дорогими…

16 минут назад

Миллионы Android-смартфонов оказались под ударом – эксперты

Специалисты обнаружили, что троян использовал старые уязвимости Android для получения прав суперпользователя и кражи личных…

21 минута назад

Суперфуд для лица – какие консервы рекомендуют есть эксперты

Эксперты оценили содержание полезных жиров в консервах и объяснили, почему те необходимы для удержания влаги…

36 минут назад

Паника в фастфуде – вооруженные открыли огонь в Нью-Джерси (ВИДЕО)

Полиция Нью-Джерси изучает записи камер видеонаблюдения, пытаясь выйти на след преступников, устроивших хаотичный расстрел в…

42 минуты назад