Не все углеводы одинаково полезны.
depositphotos.com
Углеводы – основной источник энергии для мозга. Они важны для когнитивных функций, памяти и концентрации. Однако не все углеводы одинаково полезны.
Сложные углеводы из цельных продуктов поддерживают работу мозга и дают длительное насыщение. Но переработанные и рафинированные углеводы действуют наоборот. Они вызывают резкие скачки и падения уровня сахара в крови. Это приводит к туману в голове, замедленному мышлению и проблемам с памятью.
Если употреблять такие продукты регулярно, они могут спровоцировать воспаление и инсулинорезистентность. Эти факторы связаны с когнитивным снижением.
Диетолог Крутика Нанавати предупреждает в статье She Finds, что особенно опасны сладкие хлопья и выпечка.
1. Сладкие хлопья
Многие начинают утро с хлопьев. Но в них слишком много сахара и рафинированных углеводов. По словам Нанавати, “это вызывает скачки сахара в крови, что приводит к туману в голове и трудностям с концентрацией”.
Из-за резких колебаний глюкозы мозг не получает стабильное питание. Это ухудшает когнитивные функции. Если часто завтракать сладкими хлопьями, может развиться инсулинорезистентность. Это еще больше ухудшит состояние мозга.
2. Выпечка и пончики
Пончики и другая сладкая выпечка содержат много сахара и вредных жиров. “Это может ухудшить когнитивные функции и привести к проблемам с памятью”, – объясняет Нанавати.
Сочетание сахара и трансжиров провоцирует воспаление и окислительный стресс. Эти процессы негативно влияют на работу мозга. Также выпечка содержит много калорий, но мало полезных веществ. Из-за этого она способствует набору веса и метаболическим нарушениям, что дополнительно ухудшает мозговую деятельность.
Ранее Курсор писал, что едят на завтрак стройные люди.
Употребление яиц с утра помогает поддерживать высокий уровень физической и умственной активности на протяжении всего…
У эгоистичных людей сильно искажено понимание справедливости, а их запросы к окружающим явно завышены.
США расширяют масштабы своих операций против Ирана, переходя от точечных ударов по военным объектам к…
Израиль накрывает волна зноя: температура продолжит расти в ближайшие дни, а в ряде регионов уже…
Американские войска нанесли удары по мостам и дорогам, чтобы остановить контрабанду военных компонентов из Китая…
Основатель популярного мессенджера раскритиковал новые европейские инициативы и заверил пользователей в неприкосновенности их личных переписок.