Какой простой продукт на столе связали со снижением риска рака

Бобовые, и особенно фасоль, помогают снизить риск четырех видов рака: груди, простаты, почек и толстой кишки. Такой вывод делают ученые, изучавшие рацион жителей разных регионов. По их данным, там, где люди едят больше фасоли, заболеваемость этими видами рака заметно ниже.

Как сообщает u-news.com.ua, бобовые богаты белками, витаминами, минералами и клетчаткой, которые необходимы для здорового питания.

Фасоль и другие бобовые также способны снижать уровень холестерина в крови за счет растворимых пищевых волокон. Кроме того, они улучшают работу пищеварительной системы.

Ученые подчеркивают, что эта закономерность не случайна. Они называют фасоль и бобовые эффективным средством профилактики перечисленных заболеваний.

Клетчатка и растительный белок, которыми богата фасоль, входят в число компонентов, которые диетологи обычно рекомендуют включать в рацион для снижения холестерина и поддержания здоровья кишечника. Такие продукты не заменяют медицинское наблюдение, но могут быть частью повседневного рациона наряду с другими овощами и крупами.

Напомним, «Курсор» уже писал, что бобовые входят в число продуктов, которые помогают выводить холестерин из организма.

Кроме того, сообщалось, что определенный фрукт может снижать риск рака и положительно влиять на здоровье кишечника.