Фрукт, который помогает печени восстановиться после алкоголя

Ученые Школы традиционной китайской медицины заявляют, что антиоксидант нарингин может защитить от вызванного алкоголем стеатоза (накопление жира в клетках) печени, уменьшая окислительный стресс. Это вещество в достаточном количестве содержится в грейпфруте, а потому его употребление поможет предотвратить этот вредоносный процесс.

Ученые смогли доказать вышесказанное, проведя исследование на "трансгенных рыбок данио", которых специально вырастили для эксперимента. После ввода в их организм двухпроцентного этанола (чистого спирта) в течение 32 часов, ученые наблюдали изменения в их организме и нарушения в работе печени. Они фиксировали любые гистологические изменения и уровни свободных радикалов, связанные с окислительным стрессом. В ходе этого же эксперимента они установили, что лечение нарингином уменьшает алкогольный стеатоз  и улучшает работу печени.

Позже это вещество опробовали на людях, - все добровольцы почувствовали улучшение своего состояния. На основе собранных данных ученые констатировали, что грейпфрут, который содержит нарингин и нарингенин, уменьшает воспаления и защищает  печень от повреждений. При этом, благодаря обилию витаминов и микроэлементов, он укрепляет общий иммунитет.

Ранее «Курсор» писал о том, что медики назвали напитки, которыми опасно запивать ужин. Особенно опасными эксперты считают напитки с добавлением льда или сильно охлажденные.