Интересные факты

Главные мифы о фруктах, в которые многие ошибочно верят

Какие заблуждения о фруктах мешают нам наслаждаться их вкусом и получать максимум пользы от продукта?

Вокруг употребления фруктов сформировалось множество мифов, которые сбивают с толку даже тех, кто старается придерживаться здорового питания. Особенно много споров возникает у тех, кто хочет сбросить вес.

Стоит ли их употреблять на похудении и какие еще "предрассудки" существуют об этом продукте, рассказывает пост известного тренера Виктора Мандзяка в Facebook.

Миф 1: Фрукты нельзя есть натощак
Распространённое мнение гласит, что кислые фрукты вроде киви или апельсинов могут повредить слизистую желудка, если съесть их на голодный желудок. Однако физиология человека устроена иначе: желудок хорошо защищён слизистой оболочкой, которая не позволяет даже его собственной соляной кислоте навредить. На этом фоне фруктовые кислоты — мелочь. Так что утреннее яблоко или горсть ягод — это скорее заряд витаминов, чем опасность.

Миф 2: Во второй половине дня фрукты превращаются в жир
Многие уверены, что съеденные вечером фрукты тут же «откладываются на боках». На деле всё не так. Природные сахара, содержащиеся во фруктах, продолжают обеспечивать организм энергией даже ночью — особенно мозг, которому необходимо топливо для регенерации и обмена информации. Например, большое яблоко содержит около 20 граммов сахара, тогда как мозг за ночь использует больше. Поэтому при сбалансированном рационе фрукты вечером — не враг, а союзник.

Миф 3: Фрукты не годятся для перекуса
Есть мнение, что фрукты только возбуждают аппетит, и вместо насыщения появляется чувство голода. Но фрукты, наоборот, благодаря высокому содержанию воды и пищевых волокон помогают почувствовать сытость. Они имеют низкую калорийность, легко усваиваются и удобны в употреблении. Один банан или груша — отличный способ «переброситься» чем-то полезным между приёмами пищи.

Миф 4: Фруктоза из фруктов опасна для печени
Всё дело в контексте. Вред от фруктозы наблюдается только при её хроническом избытке — например, из-за злоупотребления сладкими напитками, сиропами или промышленными десертами. Натуральная фруктоза в цельных фруктах поступает вместе с клетчаткой и витаминами, замедляющими её всасывание и не дающими резко поднимать уровень сахара в крови. 1–2 порции фруктов в день — безопасная и даже необходимая часть рациона.

Дополнение:
Стоит помнить, что фрукты — не просто источник сахаров. Они обеспечивают организм витаминами (особенно С и группы В), антиоксидантами, минералами и фитонутриентами, снижающими риск сердечно-сосудистых и воспалительных заболеваний. Главное — разнообразие и умеренность. Например, чередуйте сладкие фрукты (виноград, банан) с более кислыми (грейпфрут, киви) и ягодами — это обеспечит широкий спектр питательных веществ.

  Ранее «Курсор» писал о том, что ученые выяснили лучший месяц для диеты и похудения. Как ни странно, самым эффективным оказалось похудение в зимние месяцы, а не летом, как принято считать.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Напиток, который втрое повышает риск инсульта, - предупреждение врачей

Инсульт часто спровоцирован аномально высоким кровяным давлением и порой это состояние связано с употреблением некоторых…

3 минуты назад

Трагедия на пляже в Нетании: мужчина погиб при падении параплана

Мужчина получил множественные тяжелые травмы.

15 минут назад

Финансовый гороскоп на вторую половину 2025 года для всех знаков Зодиака

Вторая половина 2025 года станет периодом, когда финансовая стабильность будет напрямую зависеть от гибкости и…

28 минут назад

Российская военная экономика "перегрелась" - Bloomberg предрек кремлю большие проблемы

"Трещины" в экономике р на сумму 2 триллиона долларов больше нечем прикрыть.

40 минут назад

Продукты, от которых лучше отказаться вечером, чтобы избежать проблем со здоровьем

Что нельзя есть на ужин: продукты, мешающие организму полноценно отдохнуть ночью.

54 минуты назад

Как омолодить организм на 9 лет - ученые нашли простой способ

Как замедлить старение организма - ученые назвали простой и доступный способ.

1 час назад