Главный миф о фруктах, в который верят почти все, опроверг опытный тренер

Почему не стоит отказываться от фруктов во второй половине дня, рассказывает Facebook-страница тренера.

Можно ли есть фрукты на ночь без вреда для фигуры

Многие считают, что фрукты содержат слишком много сахара и потому способствуют прибавке веса. Однако, как поясняет специалист, в действительности содержание сахара во фруктах относительно невелико — примерно 10%. Кроме того, он заключен внутри клеточных структур, окруженных клетчаткой, которая замедляет его усвоение и помогает быстрее насытиться, снижая риск переедания.

Почему сахар из фруктов не превращается в жир

Организм действительно способен преобразовывать углеводы в жиры, но этот процесс запускается только при избытке сахара. В нормальных условиях углеводы откладываются в виде гликогена в печени и мышцах и используются как источник энергии. Превращение сахара в жир начинается лишь тогда, когда энергетические запасы уже переполнены и ткани не успевают «сжечь» глюкозу, поступающую из пищи.

Если вы не злоупотребляете сладостями и не получаете чрезмерное количество сахара в течение дня, углеводы из фруктов — даже съеденные вечером — не станут причиной лишнего веса.

Миф о «спящих» калориях

Еще одно распространённое заблуждение — что калории, съеденные перед сном, не расходуются. По словам Виктора Мандзяка, около 75% суточных калорий организм сжигает в состоянии покоя. Сон — это именно такое состояние, когда тело продолжает активно использовать энергию. Мозг и эритроциты ночью продолжают потреблять глюкозу, в том числе ту, что поступила с фруктами.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.