Главный миф об употреблении воды опровергли ученые

Ученые опровергли распространенный в обществе миф о необходимом дневном потреблении воды в количестве двух литров или восьми стаканов. Эксперты доказали, что человеческий организм имеет более широкий диапазон водообмена.

Об этом пишет The Guardian.

Йосуке Ямада, автор исследования и ученый Национального института биомедицинских инноваций, здоровья и питания, отмечает, что многим нужно всего в 1,5-1,8 литрах в день. По его словам,  прежняя теория не учитывала воду, содержащуюся в пище. Например, потребление большого количества фаст-фуда может требовать дополнительной жидкости, так как еда не обеспечивает ее достаточно. В то время как при употреблении более здоровой пищи, такой как мясо с овощами, около 50% потребности в воде может быть удовлетворено этой пищей, и дополнительное потребление становится необязательным.

Кроме того, в ходе исследования был проведен эксперимент, который показал, что универсальное количество воды для каждого человека не существует. Специалисты измерили потребление воды 5604 людьми из 23 стран в возрасте от 8 дней до 96 лет. В эксперименте люди употребляли воду, в которой молекулы водорода были заменены на стабильный изотоп дейтерия. Результаты показали, что потребление воды зависит от различных факторов, таких как возраст, пол, образ жизни и уровень физической активности.

Следовательно, спортсмены, кормящие матери и жители жаркого климата могут требовать больше воды из-за увеличенного энергопотребления. Ученые также выделяют важность учета возрастных различий, поскольку, например, мужчинам от 20 до 35 лет рекомендуется выпивать 4,2 литра в день, в то время как с возрастом потребность снижается.

В итоге, британские ученые утверждают, что стандартные рекомендации являются мифом, подчеркивая, что многие люди предпочитают слушать свои организмы, и это вполне разумно.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.