Идеальный завтрак для профилактики рака толстой кишки назвали ученые

Об этом пишет свидетельствуют результаты исследования, опубликованные в журнале Gut Biomes.

Какой продукт связан с меньшим риском онкологии кишечника?

Группа исследователей из медицинского центра Mass General Brigham проанализировала данные двух крупных проектов, охвативших более 150 тысяч участников. Люди находились под медицинским наблюдением более трёх десятилетий. Вывод оказался впечатляющим: у тех, кто регулярно ел йогурт — минимум два раза в неделю — риск развития колоректального рака оказался заметно ниже, чем у тех, кто употреблял его редко или вообще не включал в рацион.

Особенно ярко этот эффект проявился в отношении проксимального рака толстой кишки, ассоциированного с нарушением микрофлоры кишечника. Йогурт, по мнению исследователей, способствует поддержанию баланса полезных бактерий, укрепляя кишечный барьер и снижая воспалительные процессы.

Йогурт — не панацея, но весомый вклад

Как отмечает один из авторов исследования, эпидемиолог из Гарвардской медицинской школы Томотака Угаи, если йогурт уже есть в вашем ежедневном рационе — это стоит продолжать. Однако не стоит насильно заставлять себя, если продукт вам не по вкусу. В этом случае альтернативой могут быть другие богатые клетчаткой и пробиотиками продукты — фрукты, овощи, цельные злаки.

Тем не менее, он подчёркивает: пока что не найден другой пищевой продукт, который оказывал бы столь выраженное влияние на кишечную микрофлору, как йогурт.

Как выбрать действительно полезный йогурт?

Если вы хотите получить максимум пользы, важно внимательно подойти к выбору:

• Отдавайте предпочтение натуральному йогурту без добавленного сахара. Ароматизированные версии с фруктовыми наполнителями часто содержат избыточное количество сахара, нивелирующее пользу продукта. Лучше добавьте в натуральный йогурт свежие ягоды, немного мёда или орехов.

• Проверяйте наличие живых культур — ищите надпись Live and Active Cultures или аналогичную. Это гарантия, что продукт содержит полезные пробиотики, такие как Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus, которые поддерживают здоровье кишечника.

• Следите за уровнем белка — йогурты с высоким содержанием белка, особенно греческие, дольше насыщают и полезны для обмена веществ. Хороший показатель — от 10 граммов белка на 100 граммов продукта.

• Жирность — не враг, если она умеренная и не противопоказана. Обезжиренные йогурты менее калорийны, но более жирные — питательнее и лучше насыщают. Выбор зависит от ваших целей: контроль веса, поддержание энергии или диета с ограничением жиров.

• Изучайте состав — йогурт не должен содержать длинного списка добавок. Искусственные красители, ароматизаторы, загустители, сиропы и крахмал — всё это лишнее. Чем короче состав — тем выше качество.

Если вы ищете простой способ улучшить здоровье пищеварительной системы и снизить риск онкологических заболеваний, добавление натурального йогурта в рацион — разумный и научно обоснованный шаг.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.