Наши партнеры
сursorinfo.co.il © Все права защищены
Ученые Агентства по пищевым стандартам из Оксфорда назвали продукты, которые оказывают негативное влияние на окружающую среду. Они изучили выбросы парниковых газов, землепользование и данные о нехватке воды.
Об этом пишет Daily Mail.
А кабачки, жареный картофель, луковые кольца, рис, соки и оливки, по мнению ученых, оказывают наименьшее влияние.
Кроме того, отмечается, что именно "вредные" продукты составляют большую часть покупок в супермаркетах.
Ученые также выяснили, что продукты, приготовленные из фруктов, овощей, сахара и муки, такие как супы, салаты, хлеб и хлопья для завтрака имеют низкие показатели воздействия на окружающую среду. А вот продукты, приготовленные из мяса, рыбы и сыра наносят ей серьезный вред. Эксперты объясняют, что, например, вяленое мясо, билтонг и другие продукты из вяленой говядины, которые обычно содержат более 100 г свежего мяса на 100 г конечного продукта, часто оказывают наибольшее воздействие на окружающую среду.
Ранее «Курсор» информировал, что ученые определили самый полезный для здоровья тип питания. Ученые говорят, что лучше всего придерживаться средиземноморской диеты и рассказали, что особенного в этом типе питания.