Из каких продуктов должен состоять правильный завтрак, рассказали диетологи

Завтрак — это не просто первый приём пищи, а важнейший старт для всего организма. Он помогает проснуться, активизирует пищеварение, поддерживает иммунную систему и заряжает энергией на весь день.

Однако чтобы утренний приём пищи действительно приносил пользу, важно тщательно подбирать его состав, пишет ТСН.

Что стоит включить в правильный завтрак: рекомендации специалистов

Тёплая вода натощак
Сразу после пробуждения врачи советуют выпить стакан тёплой воды. Это простое действие помогает мягко «разбудить» организм, активировать обмен веществ и подготовить желудок к приёму пищи.

Продукты, богатые белком
Белки должны стать основой утреннего рациона. Они способствуют насыщению и запускают восстановительные процессы в организме. Отличными источниками белка на завтрак являются яйца (в любом виде), запечённое или отварное мясо, курица, рыба, паштеты и даже язык.

Медленные углеводы
Цельнозерновые каши, хлеб с отрубями, натуральные мюсли без добавленного сахара — всё это помогает стабилизировать уровень сахара в крови и обеспечить длительное чувство сытости. Их можно дополнить молоком, мёдом, ягодами или фруктами.

Овощи и зелень
Овощи насыщают организм клетчаткой, которая помогает поддерживать здоровье кишечника и надолго сохраняет чувство сытости. Их можно подавать запечёнными, в салатах или смузи. А зелень, особенно богатая фолиевой кислотой, укрепляет нервную систему и иммунитет — её особенно полезно есть именно утром.

Молочные продукты и сыры
Добавьте к завтраку немного сыра — например, фету, пармезан или адыгейский. Они являются не только источником белка и кальция, но и придают блюдам яркий вкус.

Полезные жиры
Не обходите вниманием жиры — они необходимы для гормонального баланса и усвоения витаминов. В утреннем меню может присутствовать сливочное масло или топлёное масло гхи. Также подойдут авокадо, орехи или небольшое количество оливкового масла.

Сбалансированный завтрак помогает не только чувствовать себя бодро, но и формирует здоровые пищевые привычки на весь день.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.