Йом-Кипур без еды и воды: пять ошибок, которые сделают пост тяжелее

Пост в Йом-Кипур длится около 25 часов и предполагает полный отказ от еды и питья, поэтому многие израильтяне пытаются заранее «запасти» воду и калории. Однако обильное питье за несколько часов до начала поста или огромная последняя трапеза не способны создать в организме резерв на следующие сутки и в некоторых случаях лишь усиливают дискомфорт.

В 2026 году Йом-Кипур начинается вечером в воскресенье, 20 сентября, и завершается вечером 21 сентября. Натуропат Лилах Серзо назвала пять распространенных ошибок, которые люди допускают при подготовке к посту и при возвращении к обычному питанию после его окончания.

Одна из самых популярных привычек — выпивать большое количество воды непосредственно перед началом поста. Организм, однако, не может сохранить всю лишнюю жидкость на следующие 25 часов: здоровые почки регулируют водный баланс и выводят избыток. Поэтому гораздо разумнее поддерживать нормальное потребление жидкости на протяжении дня, а не пытаться выпить несколько литров в последний момент.

Похожая ошибка связана с едой. Некоторые стараются максимально плотно поесть перед постом, рассчитывая таким образом отсрочить появление голода. На практике чрезмерно большая порция может привести к тяжести, вздутию и другим неприятным ощущениям еще до начала длительного воздержания от пищи.

Последний прием пищи лучше сделать обычным и сбалансированным. В него можно включить сложные углеводы — рис, картофель, батат или цельнозерновые продукты — вместе с белком, овощами и умеренным количеством жиров. Очень соленые продукты, острые приправы и жареная пища перед длительным периодом без воды могут дополнительно усиливать жажду.

Отдельной проблемой способен стать кофеин. Человек, ежедневно употребляющий несколько чашек кофе, может столкнуться с головной болью, сонливостью, раздражительностью или трудностями с концентрацией, если резко откажется от него непосредственно в день поста.

Подобные симптомы характерны для отмены кофеина, поэтому людям с привычкой к большим его количествам рекомендуют снижать потребление заранее и постепенно. Причем учитывать следует не только кофе, но и крепкий чай, энергетические и другие содержащие кофеин напитки.

Не поможет подготовиться к 25 часам без пищи и «ударная» порция витаминов. Пищевые добавки не создают запаса воды или энергии, который способен избавить человека от голода и жажды. Прием повышенных доз витаминов без медицинских показаний также не дает дополнительных преимуществ перед постом.

Если человек регулярно принимает добавки, необходимо ориентироваться на инструкцию и рекомендации специалиста. Особенно осторожно следует относиться к лекарствам: самостоятельно пропускать дозу, менять время приема или прекращать лечение ради соблюдения поста нельзя.

Еще одна распространенная ошибка совершается уже после Йом-Кипура. После суток без еды возникает естественное желание сразу устроить большую трапезу, однако резкое поступление значительного количества пищи способно закончиться тяжестью, болью в животе и вздутием.

Возвращаться к обычному рациону рекомендуется постепенно. Сначала следует медленно восполнить жидкость, затем выбрать небольшое количество легкой пищи и только позднее перейти к полноценной трапезе. Пытаться за один вечер компенсировать все пропущенные приемы пищи необходимости нет.

Особенно важна осторожность для людей, которым длительный отказ от воды и еды может представлять медицинский риск. Это касается, в частности, некоторых людей с хроническими заболеваниями или регулярно принимающих лекарства, а также беременных, кормящих и пожилых. В таких случаях решение о посте и схеме приема препаратов следует заранее обсуждать с врачом.