Только натуральный настоящий сыр приносит пользу организму и гарантирует богатый вкус. Как такой выбрать, рассказали специалисты.
На полках магазинов сегодня можно найти широкий ассортимент сыров и сырных изделий. Однако важно понимать, что это не одно и то же. Нужно выбирать именно настоящий сыр, который приносит реальную пользу для здоровья.
Об этом сообщает 5-Minute Crafts.
Натуральный сыр изготавливают из молока коров, овец или коз. Виды сыров различаются не только по типу молока, но и по способу обработки, а также по использованным ферментам, бактериям или плесени.
Вкус и текстура сыра зависят от используемого молока и времени его созревания. Основными ингредиентами настоящего сыра являются:
Как распознать натуральный сыр?
Многие виды натурального сыра могут быть дорогими, поскольку для производства 1 килограмма сыра требуется около 10 литров молока. Поэтому в супермаркетах можно встретить более дешевые сырные изделия.
Вот несколько способов отличить настоящий сыр от сырного продукта:
Состав сырных изделий часто включает не более 20% молока, а также крахмал, кокосовое и пальмовое масла, заменители молочного жира.
Также стоит обратить внимание на запах. Натуральный сыр пахнет молоком, а сырный продукт часто имеет химический кисловатый запах.
Мы также рассказывали, что диетолог назвала три неожиданных напитка, которые могут вызвать воспаление желудка.
Хуситы налаживают инфраструктуру для создания оружия массового поражения.
Повторный разогрев рыбы становится проблемой для многих хозяек.
Россия цинично требует гарантий безопасности после завершения войны, которую сама же и начала.
Иран наращивает свои возможности для мести Израилю за проигрыш в 12-дневной войне.
Если вы обнаружили у себя хотя бы один из этих признаков, важно задуматься.
Террористическая группировка ХАМАС может убить заложников и обвинить в этом Израиль.