Запах лука держится так долго потому, что содержащиеся в нём сернистые соединения вступают в связь с естественными жирами на коже.
K8 / Unsplash
Ни многократное мытье, ни ароматное мыло не всегда способны быстро убрать стойкий запах лука с рук. Это происходит из-за того, что содержащиеся в овоще серосодержащие соединения взаимодействуют с естественными жирами кожи, закрепляясь на ней и буквально «въедаясь» в поверхность. Однако, как отмечают специалисты, есть несколько проверенных способов, которые помогают эффективно решить проблему.
Об этом пишет martha stewart.
Опытный шеф-повар Жанна Страут, много лет работавшая со свежим луком, объясняла, что избавиться от запаха можно, если разрушить связь серы с жирами или нейтрализовать сами соединения. По её словам, начинать стоит с обычного омовения рук прохладной водой, чтобы удалить частички лука. А затем можно использовать один из четырёх надежных методов.
Страут уверяла, что прикосновение к нержавейке — один из наиболее простых и результативных способов убрать «луковый след». Она отмечала, что металл притягивает серосодержащие вещества и связывает их, тем самым нейтрализуя запах. Достаточно потереть о нержавеющую поверхность руки под струёй холодной воды — подойдёт раковина, ложка или специальный металлический брусок. Повар подчеркивала, что несколько движений зачастую полностью устраняют проблему.
По словам специалистки, натуральная кислота прекрасно справляется с расщеплением стойких ароматических соединений. Она советовала наносить на кожу немного свежего лимонного сока, втирать его примерно 10–15 секунд, а затем смывать прохладной водой. Схожим образом действует и уксусная эссенция: её нужно слегка распылить, быстро потереть руки и сразу смыть.
Для лёгкого пилинга подойдут подручные средства: пищевая сода, соль или кофейная гуща. Они работают как мягкий абразив, помогая удалить остатки масел, к которым «цепляется» запах. Если смешать их с нежным мылом, получится двойной эффект: механическое очищение и растворение жировой плёнки, удерживающей запах.
Страут отмечала, что зубная паста сочетает в себе деликатные абразивы и средства, нейтрализующие запахи. Поэтому она неожиданно эффективно справляется с луковым ароматом. Нужно взять небольшое количество пасты, мягко распределить её по коже и тщательно смыть.
Ранее эксперты напоминали, что справиться с неприятными запахами и вернуть свежесть бытовым текстильным изделиям, таким как полотенца, помогает обычный белый уксус. Благодаря кислотности он растворяет остатки средств для стирки, устраняет минеральные отложения и уничтожает бактерии — в результате ткань становится мягче и пахнет значительно приятнее.
Ранее "Курсор" писал о том, какие изменения произойдут в организме, если ежедневно есть лук.
Оказывается, лук помогает похудеть и контролировать уровень сахара в крови. И это далеко не все его преимущества.
Биньямин Нетаниягу рассказал о новом проекте, который должен защитить силы ЦАХАЛа от террористов Хизбаллы в…
По словам менеджеров компании, они намерены сделать подобные розыгрыши регулярными на время сезонных капризов природы.
Иран готовит пересмотренный план прекращения войны для передачи пакистанским посредникам, поскольку Трамп отверг предыдущую версию…
Истинный интеллект проявляется не в знании ответов, а в готовности преодолевать когнитивные трудности и говорить…
США пытаются предотвратить новый этап боевых действий с Ираном, используя очень сильное внешнее давление.
Этологи рассматривают такое поведение собак как комплексную реакцию, объединяющую работу слуха, зрения и социального интеллекта.