Как перехитрить организм и не набирать вес после диет, подсказал диетолог

Почему так происходит и как сохранить достигнутый результат, рассказывает диетолог Олег Швец в Facebook.

Почему вес снова набирается?

Некоторые исследователи утверждают, что наш организм имеет некую "установленную точку веса", к которой он стремится вернуться. Это означает, что после потери килограммов тело начинает работать против человека, замедляя метаболизм, меняя гормональный фон и усиливая чувство голода.

Как это происходит?

Замедление обмена веществ

Когда человек начинает есть меньше, тело адаптируется, экономя энергию. Это приводит к снижению расхода калорий, даже если физическая активность не изменяется.

Гормональные изменения

После диеты уровень лептина, гормона сытости, понижается, а уровень грелина, гормона голода, растет. Это стимулирует желание есть больше.

Сильная привязанность к еде

Когда люди ограничивают калории, их внимание часто сосредоточено на еде. Обостренное обоняние и более чувствительные вкусовые рецепторы усложняют контроль за аппетитом.

Однако не все ученые согласны с теорией "установленной точки веса". Ряд исследований подтверждает, что на набор и потерю веса также влияют внешние факторы и образ жизни, такие как изменения в работе, переезд или семейная ситуация.

Как избежать набора веса после похудения?

Несмотря на сложности, удержание результата — вполне достижимая цель. Главное — придерживаться правильного подхода.

Похудение должно быть постепенным. Резкое снижение массы тела может привести к быстрому возвращению килограммов. Оптимальной нормой является потеря 0,5-1 кг в неделю.

Контролируйте вес

Регулярное взвешивание поможет вовремя заметить любые изменения и принять необходимые меры.

Не пропускайте завтрак

Люди, которые начинают день с полезного завтрака (например, каши или фруктов), реже переедают в течение дня.

Будьте физически активными

30-60 минут умеренной физической активности ежедневно — это может быть ходьба, бег или любые другие упражнения.

Соблюдайте сбалансированное питание

Рацион, богатый белками, клетчаткой и полезными жирами, поможет поддерживать вес. Избегайте излишков быстрых углеводов и жирной пищи.

Не допускайте "выходных" от правильного питания

Периодические "перекусы" и переедания на выходных или праздниках могут свести на нет все усилия.

Почему сила воли не решает всего?

Многие считают, что набор веса — это просто вопрос силы воли, но исследования показывают, что этот фактор не так важен. Основное значение имеют окружение, пищевые привычки и уровень физической активности.

В США существует Национальный реестр контроля веса, в который заносят людей, потерявших более 14 кг и удерживающих этот результат в течение года. Их опыт показывает, что успешные стратегии похудения включают системность, контроль за весом и здоровый образ жизни.

Таким образом, даже если организм пытается вернуть старый вес, его можно "обхитрить".

Важно менять привычки постепенно, избегать резких изменений в диете и быть последовательным. Так похудение перестанет быть временной целью и станет постоянным образом жизни.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.