Как похудеть без диет и тренировок - ученые назвали простой проверенный метод

Хочется сбросить вес, но без строгих диет и изматывающих тренировок? Учёные из Мексики нашли простой и доступный способ похудеть без ограничений в еде и спорта. Их эксперимент доказал: замедление темпа приёма пищи действительно помогает избавиться от лишних килограммов.

Об исследовании, которое длилось целый год и недавно завершилось, рассказали в журнале Pediatric Obesity.

Новое исследование — неожиданный подход

О результатах годового эксперимента рассказали в научном издании Pediatric Obesity. Исследование проводилось в Университете Хуарес-дель-Эстадо-де-Дуранго. Цель была проста: выяснить, может ли обычная привычка тщательно пережёвывать пищу влиять на вес.

Избыточная масса тела — глобальная проблема: около трети населения планеты страдает от лишнего веса. По данным ВОЗ, сегодня с ожирением сталкиваются порядка 650 миллионов взрослых и более 120 миллионов детей. Учёные настолько обеспокоены этой тенденцией, что ставят проблему ожирения в один ряд с угрозой климатических изменений.

Как проходил эксперимент

В исследовании участвовали 54 добровольца, которых разделили на две группы. Первая группа придерживалась метода "медленного питания" — каждый кусочек еды нужно было тщательно пережёвывать не менее 30 секунд. Вторая группа ела в обычном темпе, без специальных установок.

При этом участникам не предлагали менять рацион, ограничивать калории или заниматься спортом. Это позволило объективно оценить влияние самого темпа еды.

Результаты: ощутимая разница

Через полгода выяснилось: участники группы медленного питания в среднем похудели на 2 килограмма. Тогда как люди из второй группы, наоборот, прибавили около 3 кг.

А спустя год разница стала ещё более выраженной:

• те, кто ел медленно, потеряли от 3 до 5% веса от исходной массы;

• участники контрольной группы набрали от 7 до 8%.

Почему это работает

Замедление приёма пищи даёт организму время почувствовать насыщение, что помогает избежать переедания. Кроме того, тщательное пережёвывание улучшает пищеварение и усвоение питательных веществ.

Итак, чтобы похудеть, не обязательно садиться на строгую диету или изнурять себя в спортзале. Иногда достаточно изменить простую привычку — есть медленно и осознанно. Этот метод подходит всем и не требует усилий, зато даёт стабильный и естественный результат.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.