Как поздние ужины увеличивают риск рака, рассказали ученые

Это воздействует на внутренние часы организма, известные как циркадный ритм, нарушение которых увеличивает риск развития рака простаты и молочной железы. Ранее исследования показали, что прием пищи в несоответствии с циркадным ритмом может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и лишнего веса.

Исследователи из Испании изучили диету и образ жизни 621 пациента с раком простаты, 1205 с раком молочной железы и 2193 без рака. Оказалось, что те, кто ложился спать через два или более часа после ужина, снижали риск развития рака на 20%, в то время как у тех, кто ложился спать в течение двух часов после еды, риск заболевания раком увеличивался на 25%.

Большинство исследований о взаимосвязи диеты и рака сосредоточено на том, как продукты питания могут повлиять на вероятность развития этой болезни.

Профессор Манолис Когевинас, ведущий исследование, отметил: "Если эти результаты будут подтверждены, они окажут серьезное влияние на рекомендации по времени приема пищи".

Чтобы согласовать свое питание с циркадным ритмом, некоторые эксперты рекомендуют есть только в периоды светового дня. Это связано с тем, что солнце играет важную роль в установлении циркадного ритма. Идеально было бы, чтобы между последним приемом пищи в день и первым на следующий прошло 12 часов, что напоминает о интервальном голодании, доказавшем свою эффективность в борьбе с лишним весом.