Как придать кофе удивительный вкус без молока и сахара

Диетолог и основательница The Well Necessities в Нью-Йорке Лиза Хаим поделилась простым, но эффективным способом улучшить вкус кофе без добавления молока и сахара.

об этом пишет realsimple.com.

Этот лайфхак она узнала во время путешествия в Мэн и с тех пор пользуется им постоянно.

Как сделать кофе вкуснее и полезнее

Перед завариванием кофе Лиза рекомендует добавлять в молотый кофе щепотку корицы. Эта специя делает вкус напитка более насыщенным, смягчает горечь и придает ему пряный аромат.

Но главное – корица не только улучшает вкус, но и приносит значительную пользу для здоровья.

Чем полезна корица в кофе?

1. Стабилизирует уровень сахара в крови
   Исследования показывают, что корица может снижать резистентность к инсулину. Это означает, что после употребления углеводов скачки сахара в крови становятся менее резкими. Особенно полезно это свойство для людей с диабетом или тех, кто стремится сократить потребление сахара.
2. Богатый источник микроэлементов
   В корице содержится марганец, кальций, железо и витамин К, которые необходимы для поддержания крепких костей, нормальной работы мозга и кровообращения.
3. Улучшает когнитивные функции
   Некоторые исследования показывают, что корица может стимулировать память и концентрацию. Это делает кофе с корицей отличным выбором для начала активного дня.

Другие полезные добавки в кофе

Если вы хотите сделать свой утренний напиток еще более полезным, попробуйте добавить:

• Какао – богато антиоксидантами и придает кофе легкий шоколадный оттенок.
• Имбирь – обладает согревающим эффектом, помогает укрепить иммунитет и улучшает пищеварение.
• Кокосовое масло – источник полезных жиров, которые могут дать заряд энергии и поддерживать работу мозга.

Ранее "Курсор" сообщал, что регулярное употребление несладкого кофе связано с более низким риском развития нейродегенеративных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера и Паркинсона.