Деменция — широко распространенное заболевание, на риск развития которого влияют множество факторов. Однако правильный выбор продуктов может помочь снизить эти риски, и в этом контексте медики все чаще рекомендуют включать в рацион оливковое масло.
Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале JAMA Network Open.
Научный эксперт в области питания Гарвардского университета Энн-Джули Тессье заявила, что употребление одной ложки этого масла в день помогает снизить риск смерти от деменции (расстройства, которое вызывает снижение когнитивных функций). Такие выводы были сделаны на основе результата эксперимента, в котором приняли участие более 92 тысяч людей. За ними наблюдали в течение 28 лет.
Исследователи рассказали, что у добровольцев, которые употребляли в день чуть больше половины столовой ложки оливкового масла, риск смертельной деменции снижался на 28 процентов, по сравнению с теми, кто никогда не употреблял продукт или делал это крайне редко.
Отметим, что оливковое масло богато мононенасыщенными жирными кислотами, антиоксидантами и витамином Е, что делает его особенно полезным для здоровья мозга. Мононенасыщенные жиры в продукте могут помочь в улучшении кровообращения и снижении воспаления, что в свою очередь может снизить риск развития деменции и других когнитивных нарушений.
"Курсор" писал ранее, какое поведение во сне может быть предупредительным признаком деменции.