Как снизить уровень сахара за нескольких минут - подсказки экспертов

Инсулин играет ключевую роль в регулировании уровня сахара в крови, но существует ряд альтернативных методов контроля этого показателя. Одним из них является употребление определенных продуктов, которые могут оказывать влияние на уровень сахара.

Одно из исследований показало, что употребление определенного напитка может значительно снизить уровень сахара в крови всего через несколько минут после его приема.

Главная задача заключается в том, чтобы найти способы замедлить воздействие углеводов, которые быстро преобразуются в глюкозу, вызывая скачки сахара в крови.

Исследования подтвердили, что употребление томатного сока перед приемом углеводов помогает снизить их влияние на уровень сахара в крови.

В эксперименте 25 здоровых женщин в течение трех дней потребляли либо 200 мл томатного сока, либо помидоры, либо воду (в качестве контрольной группы) за 30 минут до того, как съедали 200 граммов вареного белого риса в 9 часов утра. Затем в 13:00 они принимали такой же обед.

Уровень глюкозы в крови измеряли в разные интервалы времени до и после завтрака, а также до и после обеда, с использованием методов самоконтроля глюкозы в крови.

Результаты показали, что употребление томатного сока перед приемом углеводов помогает улучшить контроль уровня глюкозы в крови после еды, несмотря на то что томатный сок содержит больше энергии и углеводов, чем вода.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.