Интересные факты

Как спасти пересоленное блюдо: лайфхак, который работает всегда

Если гости на пороге, а ваше коронное блюдо пересолено, не огорчайтесь. Выход есть, он очень прост и стоит копейки.

Суперлайфхак, работающий всегда, назвали кулинары. Его часто используют и обычные хозяйки с опытом.

Об этом пишет Styler.

Очистите одну картофелину и положите в центр блюда. Вам понадобится именно сырой картофель. Овощ быстро впитает лишнюю соль.

Другие способы спасения разных блюд

Если пересолите суп, попробуйте добавить воды. Или же слейте часть бульона и долейте вместо него несоленый бульон или воду.

Еще один вариант – вбить в суп сырой белок. Размешайте его, а затем достаньте шумовкой. Белок вытянет на себя часть соли.

В пересоленный суп можно добавить рис. Его нужно завернуть в марлю и опустить в кастрюлю на 15 минут. Затем марлю с крупой можно вынуть. Рис можно потом съесть как гарнир.

Кашу можно спасти, сварив отдельную порцию без соли и затем все смешав. Также можно добавить в блюдо несоленые обжаренные овощи, грибы или мясо.

В пересоленное мясо или овощи (если разрешает рецептура) можно добавить лимонный сок, томатную пасту или помидоры, сахар, мед.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: продукты

Недавние новости

Прогноз погоды на 16 июня: ясно и без изменений

На всей территории страны — устойчивое тепло.

37 минут назад

Может ли Израиль ликвидировать Хаменеи – интригующие детали от WSJ

Израиль готов бить по политическому руководству Ирана?

1 час назад

В Тегеране воцарился хаос после ударов ЦАХАЛа (ВИДЕО)

Жители Тегерана массово покидают город, устраивая многокилометровые пробки.

1 час назад

Израиль и Украина меняют правила войны – NYT пишет о новой эре тайных ударов

Израиль и Украина действуют глубоко внутри вражеской территории.

2 часа назад

Ажиотаж в супермаркетах – чем запасаются израильтяне

Продажи в магазинах выросли в 10 раз на фоне тревог и обстрелов

2 часа назад