Как вино влияет на организм - ответ ученых

Ученые обнаружили возможную связь между умеренным потреблением вина и замедлением процессов старения у мужчин. Исследование показало, что небольшое количество вина может влиять на показатели так называемого биологического возраста организма.

Во время работы специалисты анализировали данные о потреблении алкоголя и сравнивали их с состоянием организма участников. Для оценки использовались технологии искусственного интеллекта, а также десятки биомаркеров крови, включая показатели воспаления, обмена веществ и гормонального фона.

Результаты показали, что мужчины, регулярно употреблявшие небольшие порции вина, демонстрировали более благоприятные показатели биологического возраста по сравнению с теми, кто полностью отказывался от алкоголя.

Исследователи считают, что ключевую роль могут играть полифенолы — природные соединения, содержащиеся в вине. По мнению ученых, эти вещества способны уменьшать воспалительные процессы и снижать уровень окислительного стресса в организме.

При этом аналогичного эффекта у женщин специалисты не зафиксировали. Авторы исследования связывают это с различиями в гормональной системе и особенностях переработки алкоголя организмом.
Ученые также подчеркивают, что речь идет исключительно об умеренном употреблении напитка. По их словам, превышение рекомендуемых объемов алкоголя способно, наоборот, ускорять процессы старения и негативно влиять на здоровье.

Специалисты напоминают, что результаты исследования не означают рекомендации начинать употреблять алкоголь ради омоложения. Перед изменением привычек питания или регулярным употреблением спиртного врачи советуют учитывать индивидуальные особенности организма и состояние здоровья.

Ранее "Курсор" писал, что новое исследование выявило неожиданное влияние кофе на мозг.