Интересные факты

Какая диета значительно улучшает здоровье печени и "купирует" ее болезни

Такое питание может помочь даже при наличии поражений печени и фиброзе.

Японская кухня, пользующаяся широкой популярностью во всем мире, была отмечена как нематериальное культурное наследие ЮНЕСКО. Последние исследования указывают на то, что традиционные блюда японской кухни оказывают положительное влияние на здоровье печени.

Об этом пишет OMU.

Учеными разработана система оценки под названием "12-компонентный модифицированный индекс японской диеты (mJDI12)", фокусирующаяся на элементах питания, характерных для японской кухни. Эта система включает 12 групп продуктов, таких как рис, суп мисо, соленья, соевые продукты, овощи зеленого и желтого цветов, фрукты, морепродукты, грибы, водоросли, зеленый чай, кофе, говядина и свинина. Оценки колеблются от 0 до 12, при этом более высокие баллы указывают на диету, соответствующую японской модели питания.

Группа исследователей под руководством доктора медицинских наук Хидеки Фуджи и доцента Йосинари Мацумото из Столичного университета Осаки проанализировала связь между питанием, мышечной массой и прогрессированием фиброза печени у 136 пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени.

Результаты исследования показали, что группа с более высоким показателем mJDI12 демонстрировала меньшее прогрессирование фиброза печени. Особенно высокое потребление соевых продуктов, морепродуктов и морских водорослей оказало подавляющее воздействие на прогрессирование фиброза печени.

Кроме того, группа, потреблявшая больше соевых продуктов, имела большую мышечную массу, что также коррелировало с меньшей степенью прогрессирования фиброза печени.

Профессор Мацумото высказал надежду, что это исследование поможет разработать эффективную диету для пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени.

Ранее "Курсор" писал о том, что ученые выяснили, как кофе может предотвратить болезни печени. Исследователи заявили, что употребление кофе может предотвратить жировую болезнь печени, которая выражается избыточным отложением жира в гепатоцитах, а также другие опасные заболевания, включая диабет 2-го типа и рак.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

10 вещей, которых избегают ментально стойкие люди

Острота ума обеспечивает не только высокую продуктивность, но и меняет качество жизни, позволяя принимать решения…

26 минут назад

Опасную привычку перед сном назвали врачи

Врачи предупреждают, что одна распространенная вечерняя привычка может незаметно повышать риски серьезных проблем со здоровьем.

2 часа назад

Как избавиться от храпа - врачи подсказали проверенные способы

Храп негативно сказывается на качестве сна и общем здоровье. А потому с ним надо бороться.

3 часа назад

Гороскоп на 14 июня 2026 по картам Таро: все знаки Зодиака

14 июня 2026 года по картам Таро обещает быть днем, когда многие события будут развиваться…

4 часа назад

Прогноз погоды на 14 июня – ожидается солнечный день

На большей части территории страны прогнозируется ясная погода, слабый ветер до 5,1 м/с и очень…

5 часов назад

Украли миллионы - израильтян предупредили о мошенниках

Аферисты используют знакомства в сети, обещают высокую прибыль и убеждают переводить деньги на поддельные платформы.

5 часов назад