Польза натуральной овсянки обусловлена ее богатым составом: фосфор, кальций, магний, железо, а также жирорастворимые витамины группы В и Е, которые способствуют поддержанию молодости организма. Овсянка также помогает снизить уровень общего холестерина в крови и ускоряет метаболизм, что, по мнению многих экспертов, благоприятно сказывается на процессе похудения.
Однако существуют противоречивые мнения относительно влияния овсянки на вес. В частности, результат зависит от степени обработки. Чем меньше крупу подвергли обработке, тем она полезнее.
Существуют определенные виды овсянки, которые могут способствовать быстрому набору веса. Например, калорийность цельнозерновой крупы составляет 342 ккал на 100 г продукта, однако при приготовлении на воде она снижается до 102 ккал. По мнению диетологов, цельнозерновая овсянка является наилучшим выбором в процессе похудения, так как она проходит минимальную обработку. С другой стороны, овсянка, подвергшаяся глубокой переработке, имеет высокий гликемический индекс, что может привести к чувству голода после ее употребления.
Такие виды овсянки, обычно приготавливаемые путем залития кипятком на несколько минут, содержат добавки, такие как сахар, искусственные ароматизаторы, красители и другие вредные элементы, поэтому диетологи не рекомендуют их употреблять в процессе похудения.
Ранее "Курсор" рассказывал, что время, в которое вы едите, имеет большое влияние на ваше здоровье и самочувствие. Особенно важным может оказаться время первого приема пищи.
