Какие добавки в кофе могут ухудшать память

Некоторые добавки в кофе могут ухудшать когнитивные функции и вызывать усталость. Эксперты объясняют, почему стоит отказаться от сахара и сливок, а также предлагают полезные альтернативы.

Портал She Finds обратился к диетологу и эксперту Ро Хантрисс, чтобы выяснить, какие популярные добавки в кофе могут способствовать развитию «мозгового тумана» – состояния, связанного с ухудшением концентрации, памяти и умственной усталостью. По ее словам, две главные угрозы для ясности ума – сахар и сливки.

Сахар может негативно влиять на когнитивные функции. Исследования показывают, что чрезмерное потребление сахара, особенно в напитках, снижает память и концентрацию. Кроме того, сахар вызывает резкий скачок энергии, за которым следует спад, что может привести к усталости и потере внимания.

Сливки – еще один проблемный ингредиент. Многие популярные сливки содержат большое количество сахара, особенно порошковые и жидкие ароматизированные варианты. Их частое употребление может ухудшать когнитивные функции так же, как и обычный сахар.

Чтобы сделать кофе полезнее, Хантрисс советует заменить сахар корицей – она придает напитку естественную сладость и содержит антиоксиданты, поддерживающие здоровье мозга. Вместо сливок можно использовать несладкое овсяное молоко, которое сохраняет кремовую текстуру без лишнего сахара и насыщенных жиров. Оно также богато бета-глюканами – особым видом клетчатки, помогающей стабилизировать уровень сахара в крови.

Эксперт отмечает, что овсяное молоко часто критикуют, но несладкие варианты – хороший выбор, особенно если они дополнительно обогащены витаминами и минералами.

Ранее Курсор писал, что главную опасность растворимого кофе назвали медики.