Интересные факты

Какие фрукты и овощи не нужно чистить - самое ценное в кожуре

Большинство овощей и фруктов мы привыкли очищать от кожуры, но совершенно зря.

Большинство из нас привыкли очищать овощи и фрукты от кожуры, думая, что это правильно. Но на самом деле этот подход не всегда верен, потому что именно в кожуре содержится множество питательных веществ и витаминов.

Что на самом деле не нужно очищать от кожуры, рассказали в статье TasteofHome.

  1. Картофель: Удивительно, но большая часть пищевых волокон и клетчатки находится именно в его кожуре. Очищая картофель, мы лишаем себя этих полезных элементов.
  2. Киви: Пушистая кожица киви вполне съедобна и содержит много витаминов, необходимых для организма. Ее можно аккуратно счистить ножом или ложкой, не теряя при этом ценных питательных веществ.
  3. Огурцы: В зеленой кожуре огурцов содержится много клетчатки, которая полезна для пищеварения. Эти микроэлементы помогают снизить холестерин и улучшить работу сердца.
  4. Помидоры: В кожуре помидора содержится значительное количество витамина C и антиоксиданта лицопина, что снижает риск различных заболеваний.
  5. Яблоки: Кожура яблока содержит много клетчатки и витаминов, которые полезны для сердца и помогают бороться с аллергиями.
  6. Тыква: В твердой кожуре тыквы содержится большинство питательных веществ, которые даже сохраняются после термической обработки. Она богата полинасыщенными кислотами, микроэлементами и цинком.
  7. Баклажаны: Кожура баклажана содержит много полезных микроэлементов и антоцианов, которые помогают снизить холестерин и предотвращают воспаления в организме.
  8. Виноград: В кожуре зеленого винограда содержится ресвератол - мощный антибиотик, который помогает восстановить нервную систему, снизить стресс и очистить сосуды.
Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Как быстро снять усталость с глаз – совет офтальмологов

Офтальмологи рассказали о приеме, который всего за 20 секунд снимает усталость с глаз и сохраняет…

21 минута назад

Комиссия ООН обвинила Израиль в геноциде в Секторе Газа

В Женеве представили доклад комиссии ООН по расследованию событий на территории ПА.

32 минуты назад

Колесницы Гидеона в Газе - в ЦАХАЛе рассказали подробности военной операции

Силы ЦАХАЛ под командованием Южного округа расширили наземную операцию в городе Газа.

58 минут назад

Участие Израиля на Евровидении: Британия высказала четкую позицию

Британия не присоединяется к бойкоту Евровидения: «Евровидение должно сближать людей».

1 час назад

Есть ли у рыб язык: научный факт, которые вас удивит

Чаще всего язык ассоциируется с речью и вкусом, однако у рыб это устроено по-другому.

1 час назад