Интересные факты

Какие фрукты и овощи не нужно чистить - самое ценное в кожуре

Большинство овощей и фруктов мы привыкли очищать от кожуры, но совершенно зря.

Большинство из нас привыкли очищать овощи и фрукты от кожуры, думая, что это правильно. Но на самом деле этот подход не всегда верен, потому что именно в кожуре содержится множество питательных веществ и витаминов.

Что на самом деле не нужно очищать от кожуры, рассказали в статье TasteofHome.

  1. Картофель: Удивительно, но большая часть пищевых волокон и клетчатки находится именно в его кожуре. Очищая картофель, мы лишаем себя этих полезных элементов.
  2. Киви: Пушистая кожица киви вполне съедобна и содержит много витаминов, необходимых для организма. Ее можно аккуратно счистить ножом или ложкой, не теряя при этом ценных питательных веществ.
  3. Огурцы: В зеленой кожуре огурцов содержится много клетчатки, которая полезна для пищеварения. Эти микроэлементы помогают снизить холестерин и улучшить работу сердца.
  4. Помидоры: В кожуре помидора содержится значительное количество витамина C и антиоксиданта лицопина, что снижает риск различных заболеваний.
  5. Яблоки: Кожура яблока содержит много клетчатки и витаминов, которые полезны для сердца и помогают бороться с аллергиями.
  6. Тыква: В твердой кожуре тыквы содержится большинство питательных веществ, которые даже сохраняются после термической обработки. Она богата полинасыщенными кислотами, микроэлементами и цинком.
  7. Баклажаны: Кожура баклажана содержит много полезных микроэлементов и антоцианов, которые помогают снизить холестерин и предотвращают воспаления в организме.
  8. Виноград: В кожуре зеленого винограда содержится ресвератол - мощный антибиотик, который помогает восстановить нервную систему, снизить стресс и очистить сосуды.
Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Израильтян предупредили об опасности в воде

В минздраве рассказали израильтянам, в какие водоемы опасно заходить.

7 минут назад

Дело о коррупции в Гистадруте – появились новые детали расследования

По делу о коррупции в Гистадруде допрошены новые подозреваемые.

19 минут назад

Сейчас не 2025, а 1726 год: невероятная теория, которая опровергает 300 лет истории

Немецкий историк утверждает, что три века истории просто придумали императоры и Папа Римский, чтобы подстроить…

29 минут назад

ЦАХАЛ вступил в жестокую схватку с террористами в Газе - подробности

Силы ЦАХАЛа обнаружили террористов во время операции в Рафиахе.

40 минут назад

Возможные наводнения в Израиле: стало известно, как идет подготовка к стихии

Наводнения возможны в нескольких городах Израиля.

55 минут назад

Срыв подготовки покушения на Бен-Гвира - появились детали

Израильтянка случайно услышала информацию о подготовке покушения на Итамара Бен-Гвира.

1 час назад