Интересные факты

Какие фрукты и овощи не нужно чистить - самое ценное в кожуре

Большинство овощей и фруктов мы привыкли очищать от кожуры, но совершенно зря.

Большинство из нас привыкли очищать овощи и фрукты от кожуры, думая, что это правильно. Но на самом деле этот подход не всегда верен, потому что именно в кожуре содержится множество питательных веществ и витаминов.

Что на самом деле не нужно очищать от кожуры, рассказали в статье TasteofHome.

  1. Картофель: Удивительно, но большая часть пищевых волокон и клетчатки находится именно в его кожуре. Очищая картофель, мы лишаем себя этих полезных элементов.
  2. Киви: Пушистая кожица киви вполне съедобна и содержит много витаминов, необходимых для организма. Ее можно аккуратно счистить ножом или ложкой, не теряя при этом ценных питательных веществ.
  3. Огурцы: В зеленой кожуре огурцов содержится много клетчатки, которая полезна для пищеварения. Эти микроэлементы помогают снизить холестерин и улучшить работу сердца.
  4. Помидоры: В кожуре помидора содержится значительное количество витамина C и антиоксиданта лицопина, что снижает риск различных заболеваний.
  5. Яблоки: Кожура яблока содержит много клетчатки и витаминов, которые полезны для сердца и помогают бороться с аллергиями.
  6. Тыква: В твердой кожуре тыквы содержится большинство питательных веществ, которые даже сохраняются после термической обработки. Она богата полинасыщенными кислотами, микроэлементами и цинком.
  7. Баклажаны: Кожура баклажана содержит много полезных микроэлементов и антоцианов, которые помогают снизить холестерин и предотвращают воспаления в организме.
  8. Виноград: В кожуре зеленого винограда содержится ресвератол - мощный антибиотик, который помогает восстановить нервную систему, снизить стресс и очистить сосуды.
Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

В Турции «охотятся» на военнослужащих с двойным гражданством

В Турции активисты публикуют данные израильских военнослужащих с турецким гражданством. Они требуют арестов и ссылаются…

9 минут назад

О морской угрозе со стороны Ирана предупреждают специалисты

Иран усиливает давление в Ормузском проливе. Институт «Альма» предупреждает: морская угроза реальна и уже встроена…

12 минут назад

Трамп дал добро рассекретить информацию о пришельцах

В США намерены начать процедуру публикации материалов, касающихся неопознанных объектов.

14 минут назад

На пляже «Зиким» обнаружена ракета РПГ (ФОТО)

Эту ракету РПГ, по оценке армии, использовали боевики ХАМАСа 7 октября.

17 минут назад

Кремль готовил серию громких терактов в Украине - подробности

В списке целей российского режима были украинские разведчики, журналисты и военные.

19 минут назад

Удар в спину: у путина отреагировали на решение Трампа о санкциях

Москва не имеет завышенных ожиданий в контексте переговоров по "украинскому урегулированию", отметили в Кремле.

29 минут назад