Интересные факты

Какие фрукты и овощи не нужно чистить - самое ценное в кожуре

Большинство овощей и фруктов мы привыкли очищать от кожуры, но совершенно зря.

pixabay.com

Большинство из нас привыкли очищать овощи и фрукты от кожуры, думая, что это правильно. Но на самом деле этот подход не всегда верен, потому что именно в кожуре содержится множество питательных веществ и витаминов.

Что на самом деле не нужно очищать от кожуры, рассказали в статье TasteofHome.

  1. Картофель: Удивительно, но большая часть пищевых волокон и клетчатки находится именно в его кожуре. Очищая картофель, мы лишаем себя этих полезных элементов.
  2. Киви: Пушистая кожица киви вполне съедобна и содержит много витаминов, необходимых для организма. Ее можно аккуратно счистить ножом или ложкой, не теряя при этом ценных питательных веществ.
  3. Огурцы: В зеленой кожуре огурцов содержится много клетчатки, которая полезна для пищеварения. Эти микроэлементы помогают снизить холестерин и улучшить работу сердца.
  4. Помидоры: В кожуре помидора содержится значительное количество витамина C и антиоксиданта лицопина, что снижает риск различных заболеваний.
  5. Яблоки: Кожура яблока содержит много клетчатки и витаминов, которые полезны для сердца и помогают бороться с аллергиями.
  6. Тыква: В твердой кожуре тыквы содержится большинство питательных веществ, которые даже сохраняются после термической обработки. Она богата полинасыщенными кислотами, микроэлементами и цинком.
  7. Баклажаны: Кожура баклажана содержит много полезных микроэлементов и антоцианов, которые помогают снизить холестерин и предотвращают воспаления в организме.
  8. Виноград: В кожуре зеленого винограда содержится ресвератол - мощный антибиотик, который помогает восстановить нервную систему, снизить стресс и очистить сосуды.
Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: продукты питания
1 год назад

Недавние новости

О неожиданном шаге Хизбаллы на юге Ливана сообщили СМИ

Боевики «Хизбаллы» начали вывод своих подразделений с юга Ливана.

4 минуты назад

Кардинальные перемены вот-вот постучатся в двери четырех знаков Зодиака

В июне представителей четырех знаков Зодиака ждет кардинальная перезагрузка.

27 минут назад

Гибель четырех бойцов ЦАХАЛа - имена и фото еще двух погибших

Военнослужащие ЦАХАЛа погибли в районе Хан-Юниса во время выполнения боевых задач.

37 минут назад

ЦАХАЛ ответил на угрозы ХАМАСа убить заложника

ЦАХАЛ отреагировал на заявление ХАМАСа о готовности убить Матана Ценгаукера.

50 минут назад

Ликвидация Асаада Абу Шарии – реакция семьи Бибас

Семья Бибас выразила благодарность бойцам ЦАХАЛа.

56 минут назад

ЦАХАЛ ликвидировал террориста, причастного к убийству семьи Бибас

ЦАХАЛ и ШАБАК устранили одного из ключевых участников атаки на кибуц Нир Оз.

1 час назад