Какие изменения в питании после 45 могут добавить до 4 лет жизни

Смена рациона даже в среднем возрасте способна заметно повлиять на продолжительность жизни — к такому выводу пришли ученые, опубликовавшие исследование в журнале Science Advances. Анализ данных более 100 тысяч участников проекта UK Biobank показал: переход на более здоровое питание после 45 лет может добавить несколько лет жизни.

Об этом пишет Prevention.

Исследование длилось более десяти лет. Ученые оценивали рацион участников и сопоставляли его с пятью признанными моделями питания: средиземноморской диетой, диетой для снижения риска диабета (DRRD), системой DASH, растительным рационом и индексом альтернативного здорового питания (AHEI). Дополнительно учитывались 19 генетических вариантов, связанных с долголетием.

За время наблюдения умерли 4314 человек. Сравнив их показатели с типом питания, исследователи рассчитали потенциальный прирост продолжительности жизни. Наибольший эффект показала диета AHEI: мужчины могли прибавить около 4,3 года, женщины — 3,2 года. Средиземноморский вариант давал около 2,2–2,3 года, растительное питание — до 2,1 года у мужчин и 1,9 у женщин. Диета DASH добавляла до 1,9 года, а рацион DRRD — до трех лет у мужчин и 1,7 у женщин.

Общая черта всех диет — акцент на растительной пище. «Объединяющий фактор этих диет — их ориентированность на растения», — отмечает диетолог и доцент Колледжа медицинских профессий Университета Пейс Кристен Купер. По ее словам, ключевую роль играют цельные зерна, фрукты и овощи.

Диетолог и ведущая подкаста The Keri Report Кери Ганс подчеркивает, что питание напрямую влияет на заболевания, определяющие продолжительность жизни: «То, что мы едим, существенно влияет на сердечно-сосудистые болезни, диабет второго типа и некоторые виды рака». Улучшение рациона помогает нормализовать давление, уровень холестерина и сахара в крови, а также снижает воспаление.

Эксперты сходятся во мнении: менять привычки питания можно в любом возрасте. «Организм положительно реагирует на более качественное питание практически всегда», — говорит Ганс. Купер добавляет: «Никогда не поздно перейти на диету, которая помогает сохранить здоровье».

Питание следует корректировать постепенно. Диетолог Джессика Кординг советует заполнять половину тарелки некрахмалистыми овощами, а оставшуюся часть делить между белком и сложными углеводами. Такой подход помогает естественно сократить долю менее полезных продуктов.

Ранее Курсор писал, что назван необычный симптом, возникающий за несколько часов до инсульта.