Диетологи предостерегают от некоторых замороженных блюд, подвергшихся ультраобработке, которые могут привести к увеличению веса из-за высокого содержания сахара, трансжиров и чрезмерного содержания натрия.
Хизер Дэвис, RDN и LDN в Nutrisense, советует в статье She Finds избегать замороженных продуктов с высоким содержанием этих элементов для эффективного контроля веса.
Добавленные сахара, часто встречающиеся в этих блюдах, не только добавляют пустые калории, но и могут нарушить сигналы голода и привести к дисбалансу в ежедневном потреблении калорий. Дэвис рекомендует ограничить добавленный сахар примерно до 25 граммов для женщин и 36 граммов для мужчин в день, в то время как некоторые замороженные блюда содержат 15-18 граммов в одной порции.
Трансжиры, помеченные в списках ингредиентов как «частично гидрогенизированные масла», увеличивают риск для здоровья и способствуют увеличению веса, особенно жира в области живота, независимо от потребления калорий.
Чрезмерное содержание натрия в замороженных блюдах может вызвать задержку воды, что повлияет на показания весов. Блюда, состоящие в основном из крахмалистых продуктов без достаточного количества белка или овощей, могут привести к увеличению потребления калорий и скачкам уровня глюкозы, вызывая накопление жира.
Если вы предпочитаете более здоровый выбор, выбирайте замороженные блюда, богатые яркими овощами, белком и цельнозерновыми продуктами. Хорошим балансом будет половина некрахмалистых овощей, четверть белка и четверть цельнозерновых продуктов, таких как киноа, вместо белого риса, чтобы получить более питательную еду.
Курсор писал, что популярная диета может предотвратить почечную недостаточность.