Молочные продукты могут снижать риск диабета и укреплять сердце.
Pixabay
Молочные продукты давно считаются важным элементом здорового питания. Они содержат белок, кальций, магний, витамины A и B12, которые поддерживают здоровье костей, уровень энергии и общее самочувствие.
Недавний масштабный обзор, опубликованный в журнале European Journal of Clinical Nutrition, подтвердил эту связь, проанализировав более 280 исследований, посвященных молоку, сыру, йогурту и ферментированным продуктам, включая кефир.
Результаты показали, что регулярное употребление молочных продуктов чаще всего ассоциируется со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета второго типа, ожирения и некоторых видов рака, в частности толстой кишки, молочной железы и мочевого пузыря. Повышенный риск выявлен лишь для отдельных форм онкологии, таких как рак печени, яичников и простаты.
Отдельные продукты демонстрировали различное влияние. В части исследований молоко снижало риск колоректального рака и рака мочевого пузыря, хотя в большинстве случаев значимого эффекта не наблюдалось. Сыр в некоторых случаях положительно воздействовал на сердце и уменьшал риск онкологических заболеваний, однако для рака простаты связь оказалась противоположной.
Йогурт показал наиболее стабильный положительный результат: снижение вероятности сердечно-сосудистых болезней, диабета второго типа и некоторых видов рака. Ферментированные молочные продукты, включая кефир, оказались самыми полезными: все исследования в этой категории фиксировали снижение риска тяжелых заболеваний, включая инсульты.
Важно отметить, что содержание жира не оказывало решающего влияния на здоровье: как цельные, так и обезжиренные молочные продукты демонстрировали положительный эффект для сердца.
Ученые делают вывод, что регулярное включение в рацион йогурта и ферментированных продуктов может поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы, снижать риск диабета и некоторых видов рака. Максимальную пользу они приносят в сочетании с овощами, фруктами, орехами и цельнозерновыми продуктами.
Ранее «Курсор» сообщал о шести способах держать давление под контролем.
Эксперты зафиксировали резкий рост числа фишинговых махинаций, объемы которых за год увеличились более чем на…
Водителям не стоит опасаться разряда автомобильного аккумулятора из-за подключенного телефона.
В Иране принимают решения по поводу ответного удара по Израилю после атак ЦАХАЛа на Бейрут.
Глава МИД Турции рассказал, что он намерен делать в Иерусалиме после его возможного захвата.
Украинские защитники в течение мая смогли вернуть под свой контроль больше оккупированных территорий, чем потеряли…
Исследование с участием тысяч человек выявило неожиданную связь между восприятием собственного возраста и качеством сна.