Какие напитки способствуют укреплению костей - ответ врачей

Некоторые напитки способны оказать неоценимую пользу костям. Если вы не пьете молоко, может возникнуть сомнение, хватает ли вам кальция. Этот минерал жизненно важен для прочности и здоровья костей, а суточная потребность у взрослых обычно составляет примерно 1000–1300 мг.

Об этом сообщает портал Eating well.

Стакан коровьего молока обеспечивает примерно 23% суточной потребности в кальции, однако этот минерал можно получать и из других напитков, которые также помогают восполнить его дефицит.

Соевое молоко само по себе содержит кальций, а многие производители дополнительно обогащают его, чтобы уровень этого минерала был сопоставим с коровьим молоком. В некоторых вариантах его содержание достигает около 450 мг на порцию, при этом напиток также может включать витамин D и примерно 8 г белка.

Кроме того, научные данные указывают, что польза сои не ограничивается лишь кальцием. Диетолог Лиза Эндрюс ссылается на сетевой метаанализ 2025 года, который показал, что соевый белок способен улучшать общую минеральную плотность костной ткани у женщин на уровне, сравнимом с молочными продуктами.

По словам диетолога Хенниса Тунга, напитки, содержащие соевое молоко могут покрывать примерно треть суточной потребности в кальции, хотя этот показатель зависит от бренда и степени обогащения.

В то же время диетолог Лесли К. Гетцингер указывает, что используемые для обогащения формы кальция различаются: чаще всего это трикальцийфосфат и карбонат кальция. Однако их усвоение организмом может быть менее эффективным по сравнению с кальцием, который естественным образом присутствует в молоке.

Стакан апельсинового сока может покрывать почти 30% дневной потребности в кальции, при этом он также часто содержит витамин D, способствующий лучшему усвоению этого минерала организмом.

Кроме того, апельсиновый сок богат природными цитрусовыми флавоноидами, включая гесперидин. Исследования показывают, что это соединение может поддерживать здоровье костей, уменьшая потерю костной массы, стимулируя восстановление костной ткани и способствуя повышению ее минеральной плотности.

Кефир — ферментированный молочный напиток с кальцием и пробиотиками, похожий по текстуре на йогурт. Он способствует укреплению костей, улучшая их минеральную плотность, снижая разрушение ткани и усиливая её формирование, особенно у женщин в постменопаузе.

Содержащиеся в нем пробиотики (например, Lactobacillus) также могут повышать усвоение кальция и снижать уровень воспалительных процессов.

Ранее "Курсор" писал, что основным способом поддержания водного баланса по-прежнему остается обычная вода, но и горячие напитки, такие как чай и кофе, также помогают частично покрывать суточную потребность организма в жидкости.