Некоторые напитки могут провоцировать скачки сахара в крови, вызывать инсулинорезистентность, воспаление и способствовать набору веса. Это особенно важно учитывать людям с диабетом или предиабетом, так как организм не всегда справляется с регулированием уровня сахара.
Портал She Finds обратился к диетологу и эксперту Кимберли Букер и диетологу Дестини Муди, чтобы узнать, какие два напитка особенно вредны для здоровья при предиабете. Эксперты отметили, что стоит минимизировать потребление фруктового сока и газировки.
Фруктовый сок часто кажется здоровым выбором, но многие магазинные соки содержат большое количество сахара, а иногда и искусственные добавки. Диетолог и эксперт Кимберли Букер поясняет, что соки, которые продаются в магазинах, обычно лишены клетчатки, присутствующей в свежих фруктах. Это приводит к быстрому росту уровня сахара в крови, что провоцирует воспаление. Кроме того, отсутствие клетчатки снижает чувство насыщения, из-за чего человек может переедать. Жидкие калории организм усваивает иначе, чем твердые, что также повышает риск набора веса.
Газированные напитки, по словам диетолога Дестини Муди, содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, который моментально усваивается организмом. Это приводит к резким скачкам сахара в крови, воспалению и увеличению веса. Эксперт объясняет, что в 350 мл газировки может быть от 120 до 180 калорий. Несмотря на небольшой объем калорий, в газировке отсутствуют питательные вещества. Злоупотребление такими напитками повышает риск хронических заболеваний, затрудняет снижение веса и усугубляет инсулинорезистентность.
Вместо этих напитков диетологи рекомендуют выбирать воду с добавлением лимона, огурца или ягод, несладкий чай и травяные настои. Если вы любите фруктовый сок, можно готовить смузи из цельных фруктов, добавляя зелень, растительное молоко и белки, чтобы избежать лишних калорий и сахара.
Ранее Курсор писал о 5 лучших продуктах с высоким содержанием белка для завтрака.