Какие орехи врачи советуют навсегда исключить из своего рациона

Орехи уже давно заслужили репутацию одного из самых полезных и доступных перекусов. Они способствуют улучшению общего самочувствия, поддерживают работу сердца и мозга, а также надолго дарят чувство сытости. Всё это благодаря высокому содержанию ненасыщенных жиров, витамина Е, магния, клетчатки и антиоксидантов.

Однако не все орехи одинаково полезны — важно уметь отличать по-настоящему ценные продукты от тех, которые приносят больше вреда, чем пользы, пишет проект Styler.

Почему солёные орехи — не лучший выбор

С первого взгляда солёные орешки кажутся отличной закуской: они вкусные, хрустящие и быстро утоляют голод. Но за этой аппетитной маской скрывается серьёзная опасность — переизбыток натрия. Обычная поваренная соль в больших количествах может нанести вред организму, хотя и является необходимым элементом.

Одна из главных проблем — повышение артериального давления. Натрий задерживает жидкость в организме, увеличивает объём крови и создаёт дополнительную нагрузку на сердце и сосуды. Со временем это может спровоцировать гипертонию и другие серьёзные сердечно-сосудистые болезни.

Кроме того, избыток соли часто приводит к отёкам — особенно заметным на лице, кистях и голенях. Это состояние сопровождается тяжестью и дискомфортом. Нагрузка ложится и на почки, которым приходится работать в усиленном режиме. Это опасно как для людей с уже имеющимися нарушениями почек, так и для тех, кто пока не сталкивался с подобными проблемами.

Интересный факт: порция солёного арахиса может содержать больше соли, чем стандартный пакет картофельных чипсов. А учитывая, как трудно остановиться на одной горстке, риск перебрать с солью становится ещё выше.

Опасности панированных и глазированных орехов

Глазированные и панированные орешки кажутся особенно привлекательными на витринах магазинов. Но их аппетитная корочка — это, как правило, результат жарки во фритюре, добавления сахара, муки и других дополнительных компонентов. Всё это резко снижает полезность продукта.

Такая термическая обработка приводит к накоплению насыщенных жиров, которые при чрезмерном употреблении способствуют повышению уровня «плохого» холестерина, что увеличивает риск атеросклероза и сердечных заболеваний.

Дополнительно, за счёт добавления муки и сахара, возрастает калорийность продукта. То, что должно быть источником полезных веществ, превращается в калорийную закуску с минимумом пользы, способствующую набору веса и метаболическим нарушениям.

Орехи в шоколаде — сладкая ловушка

Наиболее вредными считаются орехи, покрытые молочным или белым шоколадом. Такие продукты содержат значительное количество сахара, а иногда — и трансжиры, которые особенно опасны для сердца и сосудов. Часто в их составе присутствуют консерванты и ароматизаторы.

Исключением можно считать орехи в тёмном шоколаде с содержанием какао более 70%. Он содержит меньше сахара и больше антиоксидантов. Но даже такой вариант стоит употреблять в умеренном количестве, желательно с сырыми, а не жареными орехами.

Орехи действительно могут быть источником здоровья, но при одном условии — если они не пересолены, не обжарены в масле и не покрыты сахарной глазурью. Выбирайте несолёные, сырые или слегка подсушенные орехи без добавок — и получайте максимум пользы от этого природного суперфуда.

“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.