Какие популярные продукты негативно влияют на память

Продукты с высоким гликемическим индексом, такие как рафинированные углеводы и сладости, могут ухудшать память и общее состояние мозга. Они вызывают резкий скачок уровня сахара в крови, что приводит к перепадам энергии и затрудняет концентрацию. Постоянное употребление таких продуктов способствует воспалению и резистентности к инсулину, что связано с ухудшением когнитивных функций и проблемами с памятью.

Портал She Finds спросил у экспертов, какие продукты особенно опасны для здоровья мозга.

Невролог Роберт Лав выделяет сладкие сухие завтраки, отмечая, что большинство из них содержат большое количество сахара. Это вызывает скачки инсулина и увеличивает риск развития сахарного диабета второго типа. Он также подчеркнул, что пшеница, содержащаяся в таких продуктах, содержит глютен, который провоцирует воспалительные процессы. Диетолог и эксперт Крутика Нанавати добавляет, что такие завтраки могут вызывать «туман в голове» и сложности с концентрацией.

Крутика Нанавати также отметила вред выпечки, такой как пончики и круассаны. Эти продукты содержат большое количество сахара и трансжиров, которые способствуют воспалению и окислительному стрессу. В результате может ухудшаться память, а также возрастает риск набора веса и нарушения обмена веществ, что дополнительно негативно влияет на мозг.

Диетолог и эксперт доктор Сандисон советует избегать и промышленного хлеба. Эти продукты содержат глютен, который часто подвергается генетической модификации и обработке глифосатом. Этот гербицид, по словам доктора, оказывает токсическое воздействие на нервную систему, что делает такие продукты опасными для здоровья мозга.

Ранее Курсор писал, что главную опасность черного хлеба назвал известный врач.