Какие продукты лучше не добавлять к утренней овсянке, чтобы не навредить здоровью

Овсяная каша заслуженно считается полезным началом дня благодаря высокому содержанию клетчатки. Однако её ценность во многом зависит от того, чем вы её дополняете. Некоторые популярные вкусовые добавки способны не только снизить пользу блюда, но и повысить риск развития хронических заболеваний.

Издание verywell health назвало 6 добавок к овсянке, которые не стоит использовать.

Сахар

Подслащивание овсянки обычным сахаром постепенно повышает вероятность проблем со здоровьем. Рафинированные виды сахара, такие как белый или коричневый, вызывают резкое повышение уровня глюкозы. Это приводит к склонности к набору веса, увеличивает риск ожирения, диабета второго типа и заболеваний сердца. Вместо этого специалисты предлагают использовать свежие ягоды или немного йогурта. Тем, кто привык к сладкой овсянке, советуют сначала уменьшить количество сахара наполовину, постепенно уменьшая его до минимума.

Сироп

Кленовый и другие сладкие сиропы по своему воздействию мало отличаются от рафинированного сахара. Они так же резко поднимают уровень глюкозы и провоцируют набор лишнего веса. В качестве более щадящей альтернативы приводят натуральный заменитель стевию, которая обладает выраженной сладостью, но не несет тех же рисков.

Карамелизированные орехи

Несмотря на отличный вкус, обсахаренные орехи содержат значительное количество лишних калорий. Гораздо полезнее заменить их натуральными орехами: миндалем, кешью или грецкими. Они сохраняют приятную текстуру и при этом не содержат добавленного сахара. Орехи обеспечивают организм белком, клетчаткой, полезными жирами и антиоксидантами, которые помогают снижать воспалительные процессы.

Шоколадные чипсы

Добавление шоколадных капель превращает полезную овсянку в блюдо с избыточным количеством жиров и сахара. Если хочется добавить шоколадный оттенок вкуса, лучше использовать немного какао-порошка или мелкую стружку темного шоколада. Какао богато антиоксидантами и связано со снижением риска заболеваний сердца.

Сухофрукты

Высушенные фрукты часто кажутся безвредной добавкой, но в них значительно больше сахара, чем в свежих. Отсутствие воды делает их менее насыщаюшими, поэтому их легко съесть больше, чем нужно. Именно поэтому специалисты рекомендуют вместо них использовать свежие сезонные фрукты и ягоды, например чернику, клубнику, вишню или нарезанные яблоки.

Цельное молоко

Жирные молочные продукты и сладкие сливки добавляют в овсянку много лишнего жира и сахара. Более лёгкие варианты вроде нежирного или греческого йогурта и творога придают каше плотную текстуру и добавляют белок, который помогает дольше оставаться сытым. Для аромата можно использовать корицу или немного мускатного ореха.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.