Какие продукты нужно употреблять, чтобы похудеть быстро и надолго

Желание "есть и при этом худеть" волнует многих, особенно перед началом пляжного сезона. Однако, как утверждает известный шеф-повар Евгений Клопотенко, это не так просто. На самом деле ключевыми факторами остаются снижение количества калорий, соблюдение сбалансированного питания, например средиземноморской диеты, и консультации с профессиональным диетологом.

Идея, что можно похудеть, просто поедая какие-то особенные продукты, — миф, пишет ТСН.

Тем не менее, Клопотенко отмечает: существуют продукты, которые, если употреблять их в разумных количествах, не способствуют набору веса, стимулируют обмен веществ и в комплексе с правильным образом жизни могут реально помочь сбросить лишние килограммы.

Какие продукты могут стать союзниками в похудении

Жирная рыба
Несмотря на содержание жиров, такая рыба способствует снижению веса. Она богата качественным белком, который увеличивает чувство насыщения и активизирует метаболизм эффективнее, чем углеводы или жиры. Кроме того, омега-3 кислоты, содержащиеся в жирной рыбе, усиливают этот эффект. Диетологи рекомендуют включать рыбу в меню хотя бы дважды в неделю.

Яйца
Завтрак из яиц помогает дольше сохранять чувство сытости и снижает общее потребление калорий. Белок из яиц может ускорить обмен веществ на 20-35% на несколько часов после приема пищи. Современные исследования опровергли старые опасения насчет холестерина в яйцах, но важно соблюдать умеренность — 1-2 яйца в день или несколько раз в неделю.

Ягоды
Ягоды — низкокалорийный продукт, насыщенный витаминами и минералами. Они дают ощущение сытости, превышающее эффект от сладостей той же калорийности. И что особенно важно — в ягодах значительно меньше фруктозы, чем во фруктах. При этом замороженные ягоды по полезности не уступают свежим.

Листовая зелень
Шпинат, капуста, руккола, салаты — все это настоящие помощники в борьбе за стройность. Благодаря высокому содержанию клетчатки и минимальной калорийности они надолго сохраняют ощущение сытости и помогают поддерживать водный баланс в организме.

Крестоцветные овощи
Брокколи, цветная и брюссельская капуста содержат много клетчатки и больше белка, чем большинство других овощей. Это делает их не только сытными, но и способствует ускорению обмена веществ.

Творог
Кисломолочный творог — источник легкоусвояемого белка и кальция. Включение его в рацион помогает не только в похудении, но и в поддержании крепких костей и мышц.

Авокадо
Этот продукт богат здоровыми жирами, клетчаткой и водой. Благодаря своим питательным свойствам авокадо надолго утоляет голод, а жиры, которые он содержит, способствуют усвоению витаминов и антиоксидантов. Но важно помнить о мере — переизбыток может свести все усилия на нет.

Перец чили
Капсаицин — вещество, придающее перцу его остроту, способствует ускорению обмена веществ и помогает дольше сохранять чувство сытости. Добавляя немного чили к еде, можно получить дополнительный эффект без необходимости принимать специальные добавки.

Семена чиа
Эти крошечные семена — настоящий кладезь клетчатки. Всего 30 граммов чиа дают около 13 граммов углеводов, из которых 11 — это чистая клетчатка. В желудке семена увеличиваются в объеме, превращаясь в гелеобразную массу, которая надолго оставляет ощущение сытости.

«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.