Какие сыры помогают похудеть, рассказали диетологи

Несмотря на калорийность, сыр может быть частью плана по снижению веса. Он содержит белок, кальций и другие полезные вещества, которые помогают дольше сохранять чувство сытости.

Today спросили у диетолога Натали Риццо, редактора по питанию, как правильно включать сыр в рацион при похудении.

По её словам, важно соблюдать размер порций, но сыр вполне можно употреблять в умеренных количествах.

Патриция Баннан, диетолог и автор книги «From Burnout to Balance», добавила, что небольшие порции сыра — важная часть средиземноморской диеты, которая помогает поддерживать вес и общее здоровье.

Диетологи считают, что при похудении важнее контролировать количество сыра, чем его вид. Тем не менее, оба эксперта выделили творог как оптимальный вариант. Риццо рекомендует 2% творог, так как он богат белком и содержит меньше калорий по сравнению с другими сырами. Половина чашки творога даёт 12 граммов белка и 91 калорию, что помогает надолго сохранить сытость. Творог также универсален: его можно добавлять в салаты, сочетать с фруктами или использовать в запеканках.

Среди других полезных вариантов эксперты упоминают швейцарский сыр, моцареллу, пармезан, рикотту и козий сыр.

Риццо отмечает, что швейцарский сыр содержит 8 граммов белка на ломтик, а Баннан советует обезжиренную моцареллу как лёгкий и полезный перекус. Пармезан ценится за насыщенный вкус, позволяющий употреблять его в малых количествах. Козий сыр, по словам Баннан, легко усваивается и быстрее вызывает чувство сытости, что делает его хорошим выбором для тех, кто следит за своим весом.

Ранее Курсор писал о 5 самых полезных видах сыров, которые нужно включить в рацион.