Какие углеводы нельзя есть худеющим

Углеводы жизненно важны для получения энергии, но не все углеводы способствуют снижению веса.

Кеция Джой, доктор медицинских наук, объяснила в статье She Finds различие между полезными и вредными углеводами.

Так, сложные углеводы из цельного зерна, фруктов и овощей обеспечивают питательные вещества и стабильную энергию. С другой стороны, рафинированные или простые углеводы, содержащиеся в сладких закусках и обработанных пищевых продуктах, могут препятствовать снижению веса, вызывая быстрые скачки уровня сахара в крови.

Доктор Джой считает проблематичными углеводы с высокой степенью переработки, такие как белый хлеб, выпечка, сладкие закуски и фаст-фуд. Им не хватает клетчатки и питательных веществ, что приводит к скачкам сахара в крови, усилению голода и перееданию. Более того, они калорийны, но не дают чувства сытости.

Для лучшего контроля веса доктор Джой рекомендует выбирать цельные продукты, такие как коричневый рис, киноа, фрукты, овощи, бобовые, орехи и семена. Цельнозерновые продукты содержат больше клетчатки, способствуя более длительному сытости, а бобы и орехи содержат белок и полезные жиры, контролирующие аппетит.

Выбор этих более здоровых вариантов углеводов не только способствует снижению веса, но и улучшает общее состояние здоровья благодаря содержанию питательных веществ.

Курсор писал, что что будет с организмом, если ежедневно употреблять масло.Ответ диетолога.