Спазмы, болезни печени, тошнота: чем опасны витамины в чрезмерном количестве

Об этом сообщает  сайт Verywell health.

Чрезмерное употребление витаминных комплексов, особенно в высоких дозах и на протяжении длительного времени, связано с риском токсического воздействия.

Чем опасен избыток витаминов

Все витамины делят на две группы — жирорастворимые и водорастворимые.

• Жирорастворимые (A, D, E и K) задерживаются в организме надолго, склонны накапливаться и чаще вызывают токсичность.

• Водорастворимые (все витамины группы B и витамин C) в большинстве случаев безопаснее, так как выводятся с мочой, однако и они при избыточном поступлении способны спровоцировать неприятные симптомы.

Переизбыток витамина A проявляется шелушением кожи, нарушением работы печени и проблемами со зрением.
Передозировка витамина D может вызвать частые мочеиспускания, мышечные спазмы, повышенный риск переломов.
Излишек водорастворимых витаминов чаще выражается тошнотой, рвотой, диареей и кожными высыпаниями.

Кто в зоне риска

• Младенцы — особенно те, кого кормят грудью, если мать принимает витамины в высоких дозах. Смеси с высоким содержанием витамина D также могут привести к передозировке.

• Беременные — избыток витамина A в первом триместре повышает риск выкидыша и врождённых патологий у плода.

• Пожилые люди — обмен веществ замедляется, и организм хуже выводит излишки. Например, переизбыток витамина D у них может отразиться на когнитивных функциях.

Сколько витаминов нужно

Большинство здоровых людей, питающихся разнообразно, не нуждаются в дополнительном приёме витаминных комплексов. Согласно исследованию, опубликованному в Internal Medicine в 2018 году, многие, кто принимает добавки, и без того получают достаточное количество витаминов с пищей.

Основные источники:

• Витамин А — молочные продукты, яйца, рыба

• Витамин B3 (ниацин) — мясо птицы, говядина, рыба

• Витамин D — солнечный свет и жирные сорта рыбы

• Витамин Е — орехи, семена, растительные масла

Врачи подчёркивают: для большинства людей безопаснее получать витамины из натуральных продуктов, а добавки использовать только при подтверждённом дефиците или по назначению специалиста.

“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.