Хлеб — неотъемлемая часть рациона украинцев, с ним связаны и традиции, и семейные обеды.
depositphotos.com
В последнее время он всё чаще попадает под критику — особенно белый хлеб.
По словам сертифицированного диетолога Лизы Ричардс, вред белого хлеба связан с очищенной мукой и быстрыми углеводами: они резко повышают уровень сахара в крови, не насыщают надолго и способствуют набору веса.
Кроме того, такой хлеб часто содержит добавки и консерванты, которые вредят пищеварению.
Тем не менее, отказываться от хлеба вовсе не нужно. Куда полезнее — изменить подход к его выбору. Например, цельнозерновой хлеб богат клетчаткой, поддерживает здоровье кишечника и дольше сохраняет чувство сытости. Ржаной хлеб содержит важные минералы и витамины, в том числе селен, калий и тиамин, и при этом остаётся низкокалорийным. А хлеб на закваске благодаря ферментации легче усваивается и помогает стабилизировать уровень сахара в крови.
Вывод прост: хлеб может быть как вредным, так и полезным — всё зависит от его состава. Выбирая цельнозерновые, ржаные или заквасочные варианты, можно не только сохранить традиции, но и поддержать здоровье.
Российские командиры приказывают своим солдатам убивать украинцев, которые сдаются в плен.
Молоко - довольно неоднозначный продукт и о его свойствах спорят ученые, врачи и диетологи.
Трамп заявил, что принял жесткие меры в ответ на провокации со стороны высокопоставленного российского чиновника.
На опубликованном ХАМАСом видео с Эвьятаром Давидом видно, что заложник находится в критическом физическом состоянии.
Британка не сидит на диетах и позволяет себе по вечерам наслаждаться коктейлями.
К 2030 году РФ будет представлять реальную угрозу для ЕС, учитывая темпы перевооружения государства-агрессора.